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こんばんわ! 前回の記事では、 シンプルな味付けの、若鶏を使った 簡単なから揚げの作り方を紹介しまし... こんばんわ! 前回の記事では、 シンプルな味付けの、若鶏を使った 簡単なから揚げの作り方を紹介しました! 詳しくは↓↓↓ www.chanatu.com 皆さん 最近和食を食べる機会ってなんとなく減っていませんか? 友達とご飯に行くのも◯◯ゼリアやジョ◯パスタ などなど。。。 僕もそういう機会がすごく多かったので 和食食べたいなーって思うことが最近良くありました なので今回はご飯にもあうしおつまみにもなる和食を作ってみました 今回紹介するのは木綿豆腐を使った揚げだし豆腐です! ~材料~ 木綿豆腐 片栗粉 水(200cc) だしの素 醤油 塩 みりん 料理酒 生姜 ~作り方~ 1.木綿豆腐を4cm角くらいの大きさに切ります(大きさはお好みで!) 2.水分をしっかり取って片栗粉をよくまぶします 3.180℃の油で全体がきつね色になるまで揚げます 4.揚げている間にだしを作ります 5.200cc
2015/10/01 リンク