日曜の朝ごはんに黒胡麻のポップオーバーを焼こう - ぶち猫おかわり

日曜の朝ごはんに黒胡麻のポップオーバーを焼こう - ぶち猫おかわり

ファッションには疎いのですが、食べものとなるとつい流行を追ってしまいます。今回はポップオーバー。...概要を表示 ファッションには疎いのですが、食べものとなるとつい流行を追ってしまいます。今回はポップオーバー。パン代わりとして、日曜の朝ごはんに焼きました。 ポップオーバーの良いところは、ベースの材料（卵、小麦粉、牛乳、バターかオイル）が常備品なので思い立ったらすぐ作れるところ。それから、混ぜるだけなので、朝寝ぼけていても作れるところ。今回は、マフィン型に流して黒胡麻をトッピングしました。 焼き上がり。キッチンペーパーを使って薄くオイルを塗っておくと、つるんと型から抜けます。 わたしのポップオーバー初体験は、ハワイのBLT STEAKなのですが、それよりはモチモチしていて食べごたえあり。熱々で香ばしいので、朝から贅沢感あります。 今回のレシピは、若山曜子さんの新刊から「もちもちポップオーバー」のレシピです。次は「さくさくポップオーバー」のほうも焼いてみたい。 はじめてのポップオーバーBOOK ?さくさく