チョコレートビール～春野菜ジュース - RiZ色☆日記

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バレンタインデーかぁ～。 昨年「チョコレートビール」なるものが人気だったそうです。 チョコビールと...概要を表示 バレンタインデーかぁ～。 昨年「チョコレートビール」なるものが人気だったそうです。 チョコビールとはいっても、チョコやカカオが入ってるわけではなく、「チョコレートモルト」という麦芽で作られていることから。? 通常の麦芽を85度前後で焙煎するのに対しこれは160度前後の高温で焙煎するそうです。これでビターな味わいになるのでしょうか？大人なテイストだそうなので。 何社か出しているようですが、一番人気は神奈川の「サンクトガーデン」さん。「インペリアルチョコレートスタウト」（840円）。 昨年は6,000本限定で販売。なんと4日間でも売りきれたそうです。 後味は甘いのかな、、？ いえ、どうもそうではないですよ！（一人突っ込みです；笑） アルコールの度数は8.9％と高めです。 （ちなみにアサヒ本生5.5%、キリン一番搾り同じく5.5%が一番アルコール度数の高い銘柄です。） ビールは出来立てが美味しい