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オレンジソースのポークソテー - artなfoodsのDiary
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■ オレンジソースのポークソテー 新しい扉 欧州への紀行番組などを視聴していると " 豚肉料理にフルーツ... ■ オレンジソースのポークソテー 新しい扉 欧州への紀行番組などを視聴していると " 豚肉料理にフルーツの甘酸っぱいソース " を合わせているものをよく見かけます。ニク料理に甘いソースってのはなかなかに勇気が必要なものでして、お醤油の味に慣れた我々ニッポン人からすれば感覚的に相容れないものがあります。 秋田県産 十和田湖高原ポーク 桃豚リブロースそれでもいちどそれをジッコーしてみたいものだとは思ってはおりましたけれど、そりゃせっかくのポークソテーを台無しにしてしまうんじゃないか…なんて危惧する声もココロに去来するわけですよ。でもねえ、最近はフレンチやイタリアンの日本人シェフたちも堂々とそれを提供してますしね、ここはひとつエロおやぢもそのマネゴトでもして溜飲を下げてみたい…と決心いたしました。 オレンジソースのポークソテー YASHICA AUTO YASHINON-DX 50mm F1
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2024/12/19 リンク