あなたはハンバーグのほんとうの意味をご存知ですか?

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あなたはハンバーグのほんとうの意味をご存知ですか?

みなさんはコンビニやスーパーに並んだレトルトのハンバーグを食べたことがありますか? 美味しいですよ... みなさんはコンビニやスーパーに並んだレトルトのハンバーグを食べたことがありますか? 美味しいですよね。ここでは、(たまたま私の手元にある、以上の意味はありませんが)セブンイレブンの「和風ハンバーグ」を例に話します。このパッケージを見ると、「500W 約2分」と書いてあります。そこで私は、家の電子レンジで500W2分でハンバーグを温めるのです。手間いらずで簡単ですね。チンッ! ん～、湯気が立って電子レンジの中は美味しそうな匂いで満ちています。ここで、いただきますの前に考えてみましょう。おそらく皆さんも一度は考えたことがあると思います。「レンジで2分のハンバーグは、4分温めたら全バーグになるのか?」単刀直入に言ってしまうとこの答えは「いいえ」です。しかし何故かを説明できますか? みなさんがハンバーグを食べる前、ここでは2分前、つまり電子レンジで温め始める直前、ハンバーグはハンバーグ

sangping スーパーやコンビニにあるハンバーグの大部分はレトルトパウチ食品ではありません。レトルトパウチ食品は気密性のある容器に入れて120℃4分相当の加圧加熱殺菌を行った食品のことで通常は常温流通されます（クソコメ

2018/03/12 リンク