保っ点取の夕暮れ

保っ点取の夕暮れ

2015/09/01改題・改稿 　増田農場の福間さんはため息をついた。 　ここ最近じゃ、農場のミルクも質が落...概要を表示 2015/09/01改題・改稿 　増田農場の福間さんはため息をついた。 　ここ最近じゃ、農場のミルクも質が落ちてね、という福間さんの帽子には、冬の地味な青空を思わせる紺色に白抜きの「B」の文字が見える。彼らが世話する農場の動物たちは酷い臭気を放っており、何れもまともな農家から仕入れて来たものではないことを伺わせた。他の農家の厳しい査定や基準をパスせず、廃棄処分寸前とみなされた動物ばかりである。 「では、彼らはそれぞれ違う容姿を持ちながら、同じミルクを出すんですね」 　私の問いに対して福間さんは口元だけを緩ませつつも、眉間に険しい皺を寄せたまま答える。 「ええそうですね。彼らの出すミルクは成分こそ似通ったものなのですが、幾分変わった色をしていたり粘度が違っていたりします。だけど結局似たり寄ったりの味のミルクが生産されるので、我々は安定してそれを採取できるんです」 　彼が喋り終える声にかぶさり

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