『はなまるマーケット　「塩麹（しおこうじ）の作り方」★塩こうじレシピ「おのみさ」さんが伝授 3/4』

『はなまるマーケット　「塩麹（しおこうじ）の作り方」★塩こうじレシピ「おのみさ」さんが伝授 3/4』

「はなまるマーケット」 2011年3月4日（金）放送 とくまる 「さらなるブーム到来！塩麹（しおこうじ）の...概要を表示 「はなまるマーケット」 2011年3月4日（金）放送 とくまる 「さらなるブーム到来！塩麹（しおこうじ）の作り方」 ※塩麹の効能についての記事をこちらのブログに書きました。興味のある方はご覧ください。塩麹（しおこうじ）の効能（2011.10.5） 3/4放送のはなまるでは、「塩豆腐」「塩鶏（しおどり）」に続く新たなる 塩レシピ 「塩麹（しおこうじ）」の特集がありました。 ※2/9放送分の塩鶏（しおどり）の作り方はコチラです。 塩麹（しおこうじ）はインターネットでもひそかに人気を集めており、今年に入り新聞でもその魅了が紹介されるなど、ちまたでの注目度も急上昇 なんです。 そこで昨年の11月に塩麹（しおこうじ）の作り方のレシピ本を出すまで 塩麹（しおこうじ）を愛してやまない、塩麹（しおこうじ）の達人ことイラストレーターの「おのみさ」さんに 、話題の万能調味料「塩麹（しおこうじ）」の作り方を教え

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