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「健康ラボ」 ☆健康・美容には、安心・安全な食事、適度な運動、そして日々のストレスを緩和・解消するセ... 「健康ラボ」 ☆健康・美容には、安心・安全な食事、適度な運動、そして日々のストレスを緩和・解消するセロトニンの増やす生活を! 脳がエネルギー源として利用できるのは ブトウ糖です。 そして、もう1つの働きは、セロトニンの 原料となるトリプトファンを脳に取り込む ための役目も果たしています。 ブドウ糖が不足していると、他のアミノ酸が 先に脳内に取り込まれて、トリプトファンが 入りにくくなってしまうそうです。 毛細血管と脳の関所!血液脳関門 血液と脳のあいだには「血液脳関門」と 呼ばれる関所があって、血液中の物質を 簡単には脳に通さないしくみになっています。 血液脳関門は、毛細血管内皮細胞と 外側の特殊な細胞でできています。 脳の毛細血管では内皮細胞の隙間が ずっと狭く、ものが通りにくく余分な、 物質の通過を防いでいます。 分子量の小さい物質のほうが、 血液脳関門を通りやすいように 思われますが