『アンチョビのある風景』

『アンチョビのある風景』

オイルサーディンについて書いたときに言及したアンチョビ缶を数日前に別の店で発見したので、昨夜はそ...概要を表示 オイルサーディンについて書いたときに言及したアンチョビ缶を数日前に別の店で発見したので、昨夜はそれをポテトグラタンにしてみた。余っていた食パンもクルトン状にして入れてみる。グラタンソースとよく馴染んで食感をより豊かにしてくれる。 昨夜の晩御飯。 メニュー ・ アンチョビポテトグラタン ・ 肉団子の中華スープ（残り物） ・ サラダ菜とミニトマトのサラダ ・ 黒米入り御飯 月曜日の朝日新聞朝刊の「私の視点」に、宗教哲学者の稲垣久和氏が寄稿され、教育基本法の改正案について押さえておくべき真っ当な論点を展開されていたので、簡単にメモしておきたい。 氏は今回の改正案において、「公共」という概念が「公」という概念と混同され、曖昧化されていると説く。一方で、「公共」とは「特定の国民だけではなくすべての人に開かれている共通の関心事」で「異質な他者と対話し、触れあいながら、協働で生活を築き上げる広場」を意味