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写真はお友達の誕生日ケーキとして焼いたときのもの。土台はこのレシピのケーキですが、マンゴーソース... 写真はお友達の誕生日ケーキとして焼いたときのもの。土台はこのレシピのケーキですが、マンゴーソースとクッキーでちょっとおめかししてます。シンプルなケーキですが、デコレーション次第ではお誕生日ケーキにもなりますよ。 材料 バナナ 2本(完熟のほうがおいしい) クリームチーズ 200g ヨーグルト 100cc(水切りはしなくていい) 卵 2個 メープルシロップ 大さじ2 薄力粉 大さじ3 レモン汁 大さじ1 作り方 ※先にオーブンを180℃に余熱しておく。 材料をすべてミキサー(or フードプロセッサー)にいれてガーッと全体が混ざるように撹拌する 型にいれて180℃のオーブンで40分~50分焼く 粗熱が取れたら冷蔵庫でよく冷ます。熱いときに型から出すと壊れるので冷めてから型抜きします メープルがないときは、もちろんお砂糖でも。簡単なのに、しっとりとして、手の込んだ味のするお気に入りのレシピで