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Hajime（レストラン ハジメ） [大阪グルメ] All About
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水の都「大阪」の景観に中心的な役割を果たしているのが、中之島を挟んで流れる北の堂島川と、南の土佐... 水の都「大阪」の景観に中心的な役割を果たしているのが、中之島を挟んで流れる北の堂島川と、南の土佐堀川。JR大阪駅から四ツ橋筋をまっすぐ南下し、この土佐堀川に架かる肥後橋を渡ったところから南西に広がる区域は、良好な状態で保存されたレトロなビルが数多く点在し、実に街歩きを楽しめるエリアだということをご存じでしょうか。 その一画に2008年5月、大阪のグルメ界にとっては救世主ともいうべき刺激的なシェフが、突如舞い降りてこられました。そのレストランこそ、ご自身の名前を冠した「レストラン ハジメ(Hajime Restaurant Gastronomique Osaka Japon)」。
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2009/11/18 リンク