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会計時にホットペッパークーポン出したら店員に「最初に出してくれないと料理の量を減らせないから困る」って言われて衝撃を受けた

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390users がブックマーク コメント 146
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    icecreamman
    匿名の元飲食店店長のコメントではなく、クーポン利用と非利用で店を利用して、同じメニュー注文して、写真撮ってから「取材」と言って欲しい

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    kudoku
    ブックオフの買取10%up券も先に出さないとダメだから同じ仕組みなんだろうな

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    cardmics
    忙しい時にドリンク２０％オフ券を使っている客と、使わない客とで作り方を変えていたら、そのアルバイト店員はマジで尊敬するレベル。私が雇用したい。

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    pilpilpil
    利益率5%はありえない。飲食は普通粗利で50%以上あるでしょ。人件費は大きいけどそこまで利益率悪くないから、もし5%なら店閉めるレベル。ウソをウソで上塗りしてどうする。

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    aodifaud09
    これ、本当の話だと思うよ。リクルートは絡んだあらゆるビジネスを不幸にする。法律で禁止すべき。

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    u-account
    法で規制とかいうブコメには断固反対。こうして問題になり、その結果クソサービスとして淘汰されればそれでいい。何百万何千万人の消費者の目利きより規制官庁の指先一つの方がうまくいくという考えは馬鹿げている。

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    mr_yamada
    バイラルメディアに載る匿名の元店長の話に信憑性を感じない

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    lvseven
    hotpepper beautyもわざと切り残したりシャンプーケチったりしてるっつーの？そんなめんどくさいことするわけないでしょ。飲食店だって仕込みが大半なんだからわざわざ量替えたりしねーよ。ホント現実感ないな。

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    aardvark69
    なんでわざわざクーポン出して客呼ぶんだろ？そういう客のリピート当て込んでんなら目先の客単価のみに舌打ちして量や質落とす意味がわからんし。しがらみでクーポン出さざるをえないとかなん？

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    waborin
    http://hagex.hatenadiary.jp/entry/2015/02/09/111051 「netgeekがホットペッパーに関するデマをばらまく!?」　これ貼っときますね。

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    ardarim
    やるにしても理由までぶちまけちゃう店員がバカすぎだろ。「最初に出してくれないと無効」だけ言えばすむだろうに。いずれにしてもこうしてバレてネガキャン起きたら誰も行かんよねｗ

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    i196
    クーポンで来た人を如何にリピーターにしていくかという話だろと思ったが、理想論なのかな。でもそうでなければ単なる焼畑農業だよなぁ

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    you21979
    原価から考えてこれをやったことで店が得するとは思えないんだよな

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    yP0hKHY1zj
    隣の客と違ったらすぐバレるだろ。ゼロとは言わんが相当少ないと思われ。

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    waman
    理想論かもしれんが、クーポンなんてリピート客を新規に開拓するために赤字覚悟でやるもんじゃないの？　量を減らされたもん出されて「また来よう」なんて思わんだろ。

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    tangkai-hati
    正直....！？

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    PAKUO
    同じ時間帯にホットペッパー客と非ホットペッパー客とで本当に量が違うのか秤を持ち込んで検証しました！とかやってほしかった。

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    neo2184
    "飲食店の利益率って5%ほど" そんなバカなｗ

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    takesno
    周りに歩幅を合わせるコトしか考えずに、出来るハズのないコト無理矢理すると、シワ寄せは顧客に押し寄せる… #割引 #クーポン

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    naoyamandayo
    これはやるだろうけど…消費者はムカつく人はいるだろうね…

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    tama3333
    なんで会計時じゃなくて注文の時見せるんだろと思ってたら、そういう仕組だったのか。絶許

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    tsukitaro
    クーポンに『割引！（※ただし量が減ります）』って書いとけ。じゃないと偽装になるぞ。「特に店が混雑しているときにホットペッパーの客が来ると残念な気持ちになるんですよ。あぁ、ハズレ客だなって。」

    その他
    michihide
    実は知らないほうがよかった真実もある？

    その他
    neogratche
    匿名元飲食店店長と非実在飲食店店長の区別がつかないつきにくい

    その他
    waborin
    waborin http://hagex.hatenadiary.jp/entry/2015/02/09/111051 「netgeekがホットペッパーに関するデマをばらまく!?」　これ貼っときますね。

    2015/02/09 リンク

    その他
    Windfola
    集客しなくても人が来るなら集客しないけりゃいいし、繁忙時間帯を避けて欲しいなら時間に縛り入れればいいんじゃないの…？

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    tetzl
    客の流入元に応じて提供内容変えるとかそんな暇あるのか…｜予約電話が面倒なので(時間とか)結構ホットペッパーとかぐるなびの予約システム使ってるんだけど、あれマージンどうなってんのかな、と思うことは度々。

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    moondoldo
    クーポン クーポン事前提示 会計時提示 量 まぁそりゃそうよねｗ

    その他
    tohokuaiki
    “匿名を条件に元飲食店店長の協力を”この「東スポに書かれていた情報によると」というレベルのソースのあやしさったら。

    その他
    girled
    クーポン使ったら損。クーポン出してるお店行ったら損。

    その他
    hamukatumix
    ほんとかー？　仕入れた食材が全部客の腹に収まるわけでなし。超眉唾なんだけど。

    その他
    torekuri
    衝撃！

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    Chishow
    なん・・だと・・　釣りじゃないのか？

    その他
    kenzy_n
    調整はあるだろうな

    その他
    Louis
    相変わらずネットギークは…… https://twitter.com/w_swan/status/564393922755952640

    その他
    trashtoy
    あらかじめホットペッパー客に合わせた料金設定をするというグルーポンメソッドはどうか

    その他
    magi00
    店がクーポンのメリット・デメリットをちゃんと理解しているなら、おそらくホットペーパーにクーポン出さないよ。

    その他
    akihiroyumi183
    クッソワロタwwww 世の中、うまい話はないよね。

    その他
    honeybe
    へー(ほじほじ

    その他
    u-chan
    要するに、ほとんどはあんまいい店じゃないってことなんだろうな。

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