[B! 生物] 前から思ってたけど貝柱と貝殻って謎の技術で超強力接着してるよね

deep_one 謎ではない。正しい方向で横から押してやるとあっけなく外れる。

kako-jun 貝柱（adductor muscle）のadductは化合物って意味なので、強くて当たり前……ってボケようしたら、本当にイオン結合だったので困る

mobanama "出典:松本et al.(1976)"

pixmap 説明している論文があった。裏側をこすると取れるのは、貝殻表面の凹部にくいこんでいるコラーゲン繊維が振動によってすり抜けて剥離するから、らしい。『生物と接着』 https://www.jstage.jst.go.jp/article/jsmbe1987/1/4/1_4_330/_pdf

mole-studio 食べるときは外面は貝の裏になるが、生きてたら内側が裏だよな、とどうでもいいことを気にしてた

hatbet 貝殻の裏をこすったら貝柱が取れやすくなるっていうのは迷信（単なる思い込み）だということを、昔、探偵ナイトスクープで実証してたよ。

FOx 裏側擦ると取れるのか。今度やってみる

rogertroutman 裏側からこすると貝柱が取りやすくなる不思議な現象の理由、ググッてみたら「摩擦熱のため（by 伊東家の食卓）」という激しくマユツバな情報がトップに出てきた。貝料理はたいがい火を通すやろがい

前から思ってたけど貝柱と貝殻って謎の技術で超強力接着してるよね