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2021年2月6日、秋葉原の新店「中華そば糸」へ。 2021年2月1日オープン。2/1～3ワンコインセール実施。... 2021年2月6日、秋葉原の新店「中華そば糸」へ。 2021年2月1日オープン。2/1～3ワンコインセール実施。ご夫婦で営むあっさり淡麗ラーメンのお店。ぷれじでんと＠本郷三丁目→奏＠駒込の後こちらへ。店の場所はJR秋葉原駅昭和通り口徒歩約3分。昭和通り沿い。家系ラーメン武将家外伝の隣。もうちょい先にはらーめん忍者。ココ壱→元祖尾張中華そば→うまこくカレーらーめん→ココ壱と入れ替わった跡地。入店前にまず店外店頭券売機で食券購入です。主なメニューは、白糸中華そば899円、黒糸中華そば800円、明太ごはん259円、焼豚ごはん350円、他。店内は奥の厨房から手前に伸びる真っ直ぐなカウンター10席（4・6）。1席ごとに衝立あり。13時頃到着でノーゲス、後客1。スタッフは店主さん?ワンオペ体制。消毒液は各席に配置。BGMはレゲエ。箸は割り箸。卓上調味料はS&Bテーブルコショー。そして待つこ

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irresponsible2021/02/18

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