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クミンをたくさん使える料理を探しています。定番ならカレーやトマトスープだと思うのですが、今回は、... クミンをたくさん使える料理を探しています。定番ならカレーやトマトスープだと思うのですが、今回は、自分が作る頻度の高い料理、「焼きそば」にとり入れてみました。 下記の記事関連でクミンを買いまして、使い方を考えています(笑) 関連記事:いま話題の「クミン」をヨーグルトに入れて食べてみた クミンを焼きそばに使うレシピは、実は2パターン試してみました。最初は、粉末ソース&クミンで味付けをしてみました。でも、クミンをたくさん使ったためか、あまりピンとこない味になっていまいました そこで、醤油ベースに変更。クミンの他に、カレー粉も少し加えてみると、馴染みがあるためか食べやすさがアップしました。 と言うわけで、そのレシピをご紹介します。 クミンたっぷり醤油焼きそばのレシピ 1人分の材料です。肉はなんでもOK。野菜もなんでもOK!(笑) カット野菜ミックスを使うと楽だと思います。今回は、冷蔵庫の余り物を使