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1人暮らしを始める!とか、料理を出来るようになりたい!とか理由は数あれど、料理を始めるためには道具... 1人暮らしを始める!とか、料理を出来るようになりたい!とか理由は数あれど、料理を始めるためには道具を揃えなければなりません。でも、はじめはどんな道具があったら良いかわからないですよね。そこで、料理初心者の方向けに、まず揃えるべきお勧めの調理器具をまとめました。 基本的な考え方ですが、これから料理を始める初心者の方は、最初の一つ目は値段の高くない定番の形のアイテムを選んで、それを使い倒せたとき、もっと高いものの購入を考えれば良いと思います。ただし、刃物とコンロの上に乗せるものだけは少し気を使うと良いと思います。 © Luc Viatour (CC BY-SA 3.0) 包丁:ステンレスで普通のサイズ、そこそこの価格で一本 料理家の方、というか我が心の師ケンタロウさんは包丁だけはお金をかけるべきと言っています。でも、最初の1本はそんなに高い必要はないと思います(すまぬ、師匠)。素材は鉄やセラミ