これまでのあらすじ 第五回家二郎報告会 - おともだちティータイム 第四回家二郎報告会 - おともだちティータイム 第三回家二郎報告会 - おともだちティータイム 第二回家二郎報告会 - おともだちティータイム 家二郎、第一回報告会をしました - おともだちティータイム 家二郎を研究しています - おともだちティータイム 江東区総合区民センターの調理室を借りて、公民館二郎をしてきました。 場所は、都営新宿線西大島駅から徒歩 1 分 (駅の真上) の建物で、近くにスーパーがあり即座に調味料や野菜を調達できる場所です。 午前・午後 (夕方まで)・夜 (夕方〜 22 時まで) という風に借りれる時間帯が 3 分割されていて、他の予約が入っていない日ならば 9 時から 22 時まで調理室を利用することが出来ます。 スープを最初から作ると豚骨を煮るのに 20 〜 30 時間というオーダーで時間が掛か

横浜中華街にあるヨコハマおもしろ水族館で２９～３０日、深海生物の試食会がある。ダンゴムシの仲間（等脚類）のオオグソクムシや、深海ザメを調理して振る舞う。深海ザメの解体ショーもある。　オオグソクムシは食材用に約２７０匹を駿河湾で新たに採取。中華街の店で素揚げにしたものを提供。深海ザメはイタリア料理店でソテーやフリットにする。「見た目はグロテスクですが、深海ザメはふわふわの白身、オオグソクムシはカニのような味で意外とおいしいですよ」と同館運営企画部ディレクターの菅沢彩子さん（３０）。　同館では普段からオオグソクムシを展示。深海の生物には珍しく、ストレスに強いため、触ることもできるという。飼育員の安田賢史さん（２６）は「素早く動いたり、ダンゴムシのように丸まったりする様子も体験して下さい」。世界最大の等脚類ダイオウグソクムシの展示も始めた。　試食会は各日午前１１時、午後４時の２回。深海魚漁師によ

全国各地の“名店”から取り寄せたパンを販売するイベント「パンコレ」が、東急ハンズ池袋店（東京都豊島区）で5月24日（金）から5月26日（日）まで開催されます。各日2部構成で、午前は全国各地から集めたパンを用意。午後からは東京で展開する店のパンを、バゲットやベーグルなどのジャンルごとに販売します。 ▽ http://guideworks.co.jp/pancole/ パンコレは、パンの研究所「パンラボ」を主宰するライター・池田浩明さんの企画です。最新刊『サッカロマイセスセレビシエ』の発売を記念し、東急ハンズ池袋店1階のイベントスペースで開催されます。開催時間は、5月24日と5月25日が午前10時から午後9時まで。5月26日は午前10時から午後8時30分までです。 イベント開始時刻の午前10時からは、全国の“名店”から直送されたパンが並びます。出店が決まっているのは、Zopf、ブラフベーカリー

テクノのリズムに合わせながらうどんをこねるイベント「テクノうどん」が、6月9日（日）に開催されます。会場は、多目的スペース「浅草橋天才算数塾」（東京都台東区）です。 ▽ http://sansujyuku.tumblr.com/post/49356414793/6-9 「テクノうどん」は、テクノのリズムに合わせながら、足踏みでうどんをこねるイベントです。香川の「讃岐うどん」、大阪の「かすうどん」などが用意されます。出演DJは、DJぷりぷり、DJもしもし、DJ大爆笑などです。 開場は午前11時、開始は正午で、午後9時に終了を予定しています。入場料は前売りが1,500円、当日は2,000円です。いずれもうどん付きで、1ドリンクオーダー制です。うどんのトッピングは別会計です。 文: 青山祐太郎 関連エントリー 萌え系、うどん県の県民バッジ、オリーブオイルなど“名品”続々 「中国・四国」で買えるお

世間様では聖なる夜とか性の6時間とか言われているタイミングに、あてくし、どういうわけだか出版記念パーティーを開催しまして、豚の丸焼きを食べました。 以前やった羊の丸焼きが7月22日だったので、実に5ヶ月ぶりの丸焼き！ 丸焼き大好き！ ステージに置かれたプリティーベイブ。 こいつは20kg（小学3年生くらいの重さ）だそうだ。 沖縄で焼かれたもので、冷凍でロフトプラスワンに届いた。 羽田空港まで豚を引き取りにいける場合はアツアツの物が届けられるとか。 金城畜産　10kgで約3万円（特製タレつき）5kgＵＰ事に5千円ＵＰ http://www.butanomaruyaki.com/ 冷凍で届いたため、解凍に時間がかかり、豚にナイフを入れたのはイベント開始後1時間くらい経ってから。 ナイフを手にしているのは、今回の本の共同著者の一人でもあり、イベント出演者の一人でもある開田あやさん。今回豚の丸焼き