こんにちは！　料理家の美窪たえです。 本日は、台湾の隠れた名物ご飯「ジーローファン（鶏肉飯）」をご紹介していきます。 この料理の特徴は、パサつきがちな鶏むね肉をある食器を使ってふんわりとほぐし、特製の香味野菜ダレを合わせることで、鶏むね肉を美味しく食べていただけるレシピになっています。 また、茹でた鶏むね肉のジューシーさを保ちながら保存＆温め直す方法や、さっぱりとした特製ネギダレの作り方まで、盛りだくさんでお届けしていきます。 それでは早速、ジーローファンを作っていきましょう！ 材料（6人前） 鶏むね肉……2枚（480g前後） 長ネギの青い部分……1本分 生姜（薄切り）……10g（チューブ生姜5gで代用可） 水……1リットル 塩……8g 香味野菜ダレ（3人前） 玉ねぎ（薄切り）……100g にんにく（みじん切り）……15g サラダ油……30g 醤油……30g 砂糖……5g 酢……5g 鶏む

運命の出会い、とはこんな感じかもしれない。 ドラマチックで必然で映画の世界のような心躍るものではなく、地味で偶然で、限られた日常の中で選ばざるを得なかったもの。 だけど蓋を開けてみたら、それがとびきり素敵だったり自分に合っていたり、おいしかったりする。そんなことがある。偶然の産物、暁光、神様からの贈り物。名前はいろいろだけど、私たちの人生に時々おこる名もなき奇跡だ。 さて、壮大な序文を書いてしまったが何を言いたいかというと… 冷蔵庫にあるものでニンジンのケーキを焼いたら簡単でめちゃくちゃ美味しいのできたッ！ それだけである。 だが偶然を偶然のままにしておかないのが、ayakoさんの戦略性というもの。 ちゃんと分量をメモしたし作ってる写真もいちいち撮ったので（暇人）、紹介しつつ楽しかった料理日記を書いてみたい！ 簡単で素朴なキャロットケーキを家にある材料で作ってみた 1。卵お砂糖ヨーグルトを

(Ǝ)ɐsıɥıɥso⅄ ouɐɓnS @koshian なるほど献血キャンペーンにオタクに人気のキャラクターを起用すると「オタクの血液を輸血されてしまう」という恐怖心から環境型セクハラだとかおかしなこと言い出すのか。 だとするなら明確に差別問題だねこれ。 うなぎ(steel_eel) @dancing_eel 差別問題としてガチなので某弁護士等はオタクが納得するまで誠心誠意そうではないと説明する必要があるし説明しても『ごちゃごちゃ言い訳すんな！差別心が透けて見えてるんだよ！』と差別者認定で責められ続けても当然くらいのやつですね。 小森健太朗@相撲ミステリの人 @komorikentarou あの弁護士の暴言、巨乳がお怒りポイントなら胸の大きな女性を排除するな、差別するなという話だが、たぶんそこがポイントではなかろうと思っていて、おそらく萌え絵フォビアだろうと推測していたが、RTの「オタク

去年までJKだったアイ。今は何してんだ？！ とうじょうじんぶつ 阿豆らいち： フリーランス約20年のデザイナー・イラストレーター。貧乏暇無しの個人事業主。 ミンスクさん： らいちの妻。らいち事務所の経理兼アシスタント。 ｉ（アイ）： らいちの娘。去年までJK。 ｊ（ジェイ）： らいちの息子。ｉ（アイ）の弟。高校生。 旅立ちのアイ 高校3年生の頃、アイは自らの進路を決めてきました。 高校生の就職の活動 高校の入学当時から、アイは「座学とテストを繰り返す勉強は自分には向いていない」と判断し、就職して実践的な仕事を学びつつ賃金を貰う生活という選択を考えていました。 現在、高校生の就職活動では一社ずつしか入社試験を受けられません。 「高校生は学業をおろそかにしてはいけないので」 という理由でそういう制度になっているらしいのですが、それなら大学生は学業をおろそかにしていいのか…謎です。 ちょっと考え

表現の自由戦士の皆様におかれましては「エロコンテンツが犯罪を助長するエビデンスは無いから規制は不要」を錦の御旗にしたいみたいですが、そりゃ数か月ポルノ見せた程度で人間の価値観が変わるわけないじゃないですか。。。もし本気で比較したいならポルノが一切ない街とポルノだらけの街を作ってそこで育った子供を何十年も追跡するくらいやらないと。 あと実際、セクハラパワハラが全肯定されていた昭和にはセクハラパワハラは横行してたわけで。「この行為は全く問題ないよ！」というコンテンツがあふれてたらそうか問題ないんだってなるの当たり前では。 note.com スカートめくりだってお茶の間アニメで横行してた時代には現実の被害も多く発生していたわけで。あの時代の男児にとってスカートめくりは人気キャラですらやってる楽しい遊びでしかなかったでしょう。 だから私は「萌えもポルノも規制しろゾーニングじゃ足りない燃やし尽くせ」

牛すじとろとろ、スープはガツン！ 料理下手でも失敗しない川式牛肉麺の作り方 この手の料理は、少量を煮込んで作るよりも、大量の肉をしっかり煮込んだ方が圧倒的においしくなる。出汁となる食材の総量が多い方が、汁に抽出されるうまみも大きいからだ。レシピはまあまあ細かく書いてあるが、大雑把でも手抜きをしても、おいしくできることを約束する。 完成形のイメージ。 ＜材料（小さめのどんぶり4杯分目安）＞ ・牛すじ　650g ・水　2.2リットルくらい ・筍　お好みで ・青菜　お好みで 調味料 ・豆板醤　150g（塩分による。120gくらいでもOK) ・黒糖　小さじ1強 ・菜種油　適量 香辛料（すべてホールのまま）→一部代替・省略可→五香粉小さじ2杯でも可（香りは減る） ・八角（スターアニス）2個 ・草果（ブラックカルダモン）大1個　※グリーンカルダモンで代替する場合は8粒 ・丁香（クローブ）1粒 ・月桂樹

北海道南部にある就労支援施設で２０２０年３月、知的障害がある女性がトイレで乳児を出産、そのまま便器に押し込み窒息死させた事件が起きた。北海道警は殺人の疑いで逮捕。函館地検は鑑定留置の結果、責任能力があるとして殺人罪で起訴した。２１年１月、函館地裁は懲役３年の実刑判決を言い渡し、弁護側が控訴。同年６月の札幌高裁での控訴審で、保護観察付き執行猶予５年となり判決は確定した。 女性は施設利用者で３１歳のまゆみさん（仮名）。死亡した乳児の父親は５０代の元施設職員だった。二人は「交際していた」と説明。周囲は交際のことはもちろん、本人を含め妊娠に全く気付かなかった。 事件はなぜ起きてしまったのか。防ぐ手だてはなかったのか。周りのサポートはどうだったのか、裁判資料や関係者への取材から事件を探った。（２回続き、共同通信＝下道佳織） ▽トイレに４時間超 「おなかが痛い」。２０年３月３日昼ごろ、施設で調理作業を

どうせお前らは最高裁判所の裁判官の事なんて興味ないんだろ？ 選挙期間に入って裁判官を罷免させる権利の一部を持つ人が一億人近くもいるはずなのに、話題になるのは政治家や政党の事ばかりで、裁判官についてはさっぱりだからな。 そして選挙当日は、小選挙区と比例代表の投票後に、国民審査の投票用紙を何も書かずにそのまま投票箱に入れるんだろ？ せっかく俺が裁判官のことを調べた上で×を書いて不信任に投じても、お前らが記入欄を空欄のまま投票するから信任されちまうじゃねーか。 裁判官を罷免するには有効投票の過半数以上の不信任が必要だけれども、×以外の印を書くか空欄のままだと信任扱いになるからな。 審査対象となる裁判官をしっかりと調べた上で、信任するという強い意志を込めて空欄で投票するんなら、俺もその意思を尊重しよう。 でもそんな人は極一部で、何も考えずに空欄のまま投票する人がほとんどだろ。 はっきり言ってそんな

全国フェミニスト議員連盟は4日、自衛官募集ポスター内の表現に対し、性的対象物化が行われているとして、抗議声明を発表した。 声明では、ポスター内に日本社会に流布する「萌え系美少女キャラ」の特徴が描かれていると指摘。「固定観念が引き続き女性に対する性暴力の根本的原因であり、ポルノ、ビデオゲーム、漫画などのアニメが女性や女児に対する性暴力を助長している」とする見解を元に、官公庁による性的対象物化は断じて許されないとした。 陸上幕僚監部は1日、指摘のポスターを撤去するよう指示したが、議連側は「萌え系美少女キャラ」を用いたポスターは他にもあるとして、跋扈する「萌え系美少女キャラ」ポスター全ての即時撤回・回収を強く要求、「萌え系美少女キャラ」を使用している全ての公共機関に再点検を求めた。

＊この記事は映画「ジョーカー」の結末までのネタバレが含まれています。 今さらだけど「ジョーカー」を見た。 凄くよかったので、未視聴の人は、感想を読む前に見て欲しい。 読みやすさを優先して断言調で書いているが、ただの個人的な感想だ。 ジョーカー(字幕版) ホアキン・フェニックス Amazon 「狂っているのは世界なのか、私なのか」という命題。 映画の始まりで、アーサーが福祉カウンセラーの前で自問する。 「狂っているのは僕なのか？　それとも世間？」 これがこれから始まる「ジョーカー」という話の命題だ。 「狂っているのは世界なのか、私なのか」 というお題は、厨二である自分にとっては非常に重要なので、この時点で話に引き込まれた。 哲学などは基本的には、ずっとこの話をしていると言っていい。 人にとって究極のテーマである「世界と自分との関係性」について話します、と言っている。 「ジョーカー」はこの問い

こんにちは。プロダクトデザイナーときどき料理人、ツジメシこと辻村哲也です。 「ツジメシの日常メシと週末メシ」シリーズ、今回は手軽な材料で簡単に作れる「日常メシ」。 「冷やし中華、意外とめんどう」問題 暑くなってくると食べたくなる夏の風物詩、冷やし中華。 でも自作するとなると、材料をいろいろ揃えて薄焼き卵を焼いて冷ましてその他諸々を細かく刻んで、とこれがなかなか手間のかかるもの。 そこで冷やし中華の良さをもっとシンプルに味わえないものか、去年の夏いろいろ試した中で僕が気に入ったのが「きゅうりの冷やし中華」。 しょうゆ、酢、ごま油などの最小限の調味料に細切りきゅうりと大葉を10分浸して汁ごと冷たい麺にかけたら出来上がり。 調味料の塩分できゅうりは適度にしんなりして麺とからみやすく、きゅうりから出た水分で漬け汁も美味しくなるという仕掛けです。 ほらサンドイッチでも、ミックスサンドはリッチで素敵で

作り方 【1】 炊飯器に洗った米、A、「中華味」顆粒、水を加え炊く。 【2】 （1）にねぎのみじん切り入れ、よく混ぜ合わせる。 【3】 器に（2）を盛りつける。 栄養成分（1人前当たり） ※汁物、つゆ類は全て飲んだ状態のカロリー・塩分になっております。ご了承ださい。

フェミニストグループや、女性の人権団体、LGBTIQ+とトランス主導の団体による共同声明、「フェミニスト原則の再確認を呼びかける」が起草されました。この共同声明の呼びかけ団体は次のとおりです。 性と生殖に関する健康と権利のためのアジア太平洋協会・Asia Pacific Alliance for Sexual and Reproductive Health and Rights 開発における女性の権利協会・AWID アジア太平洋地域のトランスジェンダーのネットワーク組織・APTN 国際的なLGBT関連団体の連合体・ILGA World 国際的なセックスワーカーのネットワーク組織・NSWP フェミニストの国際人権団体・CREA オランダのLGBTIの権利擁護団体・COC Netherlands フェミニストのレズビアン、バイセクシュアル、トランスジェンダーの集団、平等のための多様な声と行動・

最初に宣言しますが、これは「腐女子(腐男子)の"腐"を男性同性愛に被せようとする人間」、もう少し広めに言うと「BL愛好家への批判を安易にゲイに受け止めさせる人間」を批判する文章です。それ以外、例えばBL文化の是非(※1)には言及しませんし、BL愛好家への批判を安易にゲイに転嫁しない人も対象外です。 なぜわざわざこんなことを書くかというと、一つはただBLが好きなだけの人を傷つけたくないから。そしてもう一つは、書かないと「こいつBL叩いてましたよ」「こいつ腐女子批判してましたよ」みたいな人が出て来るからです。というか、書いても出て来るでしょうね。もうその辺は言葉が通じないので諦めています。 さて、本題。 とはいえ、本当に「なんで分からないのか分からない」レベルの話なので、どう語ればいいのか悩むところはあります。BL愛好家への批判をゲイに受け止めさせる人間、前から居ることは居たんですよね。BL差