軽い食事とは？ わかりやすく解説

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/06/13 08:34 UTC 版)

「パダン料理」の記事における「軽い食事」の解説

サテパダン（サテパリアマン、サテパダンパンジャン）- 牛肉と牛タンのサテ、カレー粥のようなソースで食べる。サテパリアマンのソースは赤く、サテサテパダンパンジャンのソースは黄色。 ソトパダン - 牛肉（水牛）スープ。朝食・昼食として食べる。 クツパッピタラ - クトゥパッを野菜カレーで食べる ラマン - 若竹の筒で炊いたもち米 ラマンタパイ - 若竹の筒で炊いたもち米を発酵したもち米（タパイ）と一緒に食べる カタンドゥリアン - 炊いたもち米をドリアンと一緒にたべる カタンサリカヨ - 炊いたもち米をカヤジャム（ココナッツミルク、黒砂糖、玉子）と一緒に食べる ブブアカンピウン - ココナッツミルクで煮込んだバナナともち米粥

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