準菜食主義とは? わかりやすく解説

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準菜食主義

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2024/05/09 08:48 UTC 版)

準菜食主義[要出典](じゅんさいしょくしゅぎ。英語:semi vegetarianism)とは、主に植物性の食物で生活しようとする考え方である。


  1. ^ a b c 垣本充「ベジタリアンの類型および食品表示」『Vegetarian research』第15巻第1号、2014年、1-2頁。 
  2. ^ 蒲原聖可「ベジタリアン食を学ぶ(2) ベジタリアンの定義と分類」『医と食』第3巻第6号、2011年12月、329-332頁、NAID 40019165245 
  3. ^ ステッドマン医学大辞典編集委員会『ステッドマン医学大辞典』(改訂第6版)メジカルビュー社、2008年、1992頁。ISBN 978-4-7583-0021-6 
  4. ^ Definitions of some other confusing terms(英語) 国際ベジタリアン連合 2019年8月閲覧
  5. ^ 生活スタイルの変化に係る調査”. 農林水産省. 2023年1月17日閲覧。
  6. ^ Onderzoek: 67% Nederlanders is flexitarier”. Nature&Milieu. 2023年1月17日閲覧。


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