揚げ菓子
揚げ菓子
出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2021/12/17 04:03 UTC 版)
揚げ菓子は、揚げた菓子類。スナック菓子に多くの種類がある。 生菓子の揚げ菓子に該当する和菓子。あんドーナツ - 甘い餡を記事で包んで揚げた菓子。 フライケーキ - 広島県のご当地揚げ菓子。 サーターアンダーギー - 沖縄県の伝統的揚げ菓子。砂糖を使用した生地を球状にして揚げる。 かりんとう饅頭 - 黒糖を使った生地を包んで揚げる。 凍天 - 福島県の揚げ菓子。 闘鶏餃 - 沖縄県の揚げ菓子。 大学芋 - 油で揚げたサツマイモにはちみつを絡めたもの。 揚げもみじ - もみじ饅頭に衣を付けて揚げたもの。 干菓子の揚げ菓子に該当する和菓子。かりんとう - 小麦粉に砂糖などを練り合わせて棒状にして揚げたもの。 芋ケンピ - サツマイモを細長く切って揚げて砂糖を絡めたもの。 洋菓子ドーナツ - 欧米の小麦粉を中心にした生地を揚げた菓子。 ポテトチップス - アメリカのスナック菓子。
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