巻きずしとは？わかりやすく解説

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Weblio 辞書 > 辞書・百科事典 > デジタル大辞泉 > 巻きずしの意味・解説

デジタル大辞泉

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まき‐ずし【巻き^×鮨】

読み方：まきずし

海苔(のり)や薄焼き玉子、板状にしたとろろ昆布で、具を芯にして鮨飯を巻いたもの。細巻き・太巻きや伊達(だて)巻き・磯(いそ)巻きなどがある。巻き物。

巻き鮨の画像

巻き鮨の一つ、鉄火巻き／撮影・朝倉秀之

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巻き寿司

(巻きずしから転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア（Wikipedia）』 (2024/12/06 15:46 UTC 版)

巻き寿司（まきずし）は、海苔などの材料で酢飯や具材を巻いた寿司の一種^[1]。

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「巻き寿司」の続きの解説一覧

1 巻き寿司とは
2 巻き寿司の概要

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「巻きずし」の例文・使い方・用例・文例

ニューヨークのマンハッタンにある日本食レストラン，こだまがこれらの新しい巻きずしを考案した。
大学生を中心とする約500人が協力して全長100.6メートルの巻きずしを作った。
残念なことに，この巻きずしはギネス・ワールド・レコーズから公式認定されなかった。
のり以外は，地元の食材がこの巻きずしに使われた。

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