中華そばとは? わかりやすく解説

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ちゅうか‐そば〔チユウクワ‐〕【中華蕎麦】

読み方:ちゅうかそば

中国風の細い麺。小麦粉鶏卵に梘(かんすい)を加えて作る。特に、ラーメンをさす。中華麺


中華蕎麦

(中華そば から転送)

出典: フリー百科事典『ウィキペディア(Wikipedia)』 (2022/12/14 21:56 UTC 版)

中華蕎麦(ちゅうかそば)、支那蕎麦(シナそば)、南京蕎麦(なんきんそば)




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