クリスプとは？ わかりやすく解説

別表記：クリスプ

「crisp」とは、パリッとした・きびきびとした・シャキっとした・爽やかなのことを意味する英語表現である。

「crisp」の基本的な意味

「crisp」とは、「縮れた、パリッとした、サクサクした、シャキシャキした、きびきびとした、きちんとした、爽やかな、すがすがしい、鮮明な」といった形容詞、「～を縮らせる、～をカリカリにする、～を波立たせる」といった他動詞、「縮れる、カリカリになる」といった他動詞、「（食感などが）カリカリした、サクサクした」といった名詞の意味を持つ英単語である。ジャガイモをあげたお菓子である「ポテトチップス」は、英語にすると「potato chips」になると思われがちだが、これはアメリカ英語における表現であり、イギリス英語においては「crisps」や「potato crisp」と表現される。

「crisp」の語源

「crisp」とは、「縮れた」という意味を持つラテン語「crispus」に由来するとされる。

「crisp」の発音・読み方

「crisp」の発音記号は「krísp」であり、カタカナ読みすると「クリスプ」である。

「crisp」と「crispy」の違い

「crisp」と「crispy」はどちらも食感を表現することができる英単語である。ただ、「crisp」は「サクッとした」という意味に加えて、生野菜などを対象に「パリッとしている」と表現することができるのに対し、「crispy」は「加熱済みの食べ物の、サクサク・カリッとした食感」を示す場合のみ用いるという違いがある。また、「crisp」には「きびきびとした」といった他の形容詞や、「焼き菓子など、サクッとした食べ物全般」を意味する名詞として用いられるが、「crispy」は前述の「サクサク・カリッとした」という形容詞以外の意味を持たない。

「CRISP SALAD WORKS」とは

「CRISP SALAD WORKS」とは、野菜やナッツなどを自由に組み合わせて注文できるカスタムサラダ専門店である。2014年、東京・座部十番において1号店が創業後、東京を中心に店舗数を増やしている。独自のカスタマイズ可能なサラダメニューの他、事前注文アプリによる注文内容と日時の時間指定や、キャッシュレス決裁などを他に先駆けて導入するなど、革新的な取り組みを行っていることで知られる。

「株式会社 CRISP」とは

「株式会社 CRISP」とは、2014年に設立された東京都港区に所在する株式会社である。カスタムサラダ専門店「CRISP SALAD WORKS」の運営と共に、飲食店に必要なモバイルオーダーアプリやシステムなどを開発、更にそういったノウハウをもとにしたモバイルオーダー運用ソリューションの提供やコンサルティングなどを行っている。

「CRISP-DM」とは

「CRISP-DM」とは、データマイニングを行うための方法論を規定したフレームワーク名である。正式名称は「Cross industry standard process for data mining」であり、その頭文字をとって「CRISP-DM（クリスプディーエム）」と呼ぶ。データマイニングにおける手順を6段階に分け、状況に応じて前段階に戻ってやり直しながらプロジェクトを推進していく手法である。

「Crispシリーズ」とは

「Crispシリーズ」とは、アメリカのデザイナー・ジルスチュアートが創業したファッションブランド「JILL by JILL STUART（ジル バイ ジルスチュアート）」が手掛けたバッグのシリーズ名である。「crisp」の英単語が持つ「端正な、きちんとした」という意味をテーマに、シックなファッションに映える、ノスタルジックあるいはクラシカルなデザインが特徴。ミニショルダーバッグやトートバッグ、バックパック、ミニポーチなど様々な種類があり、デイリーユースからフォーマルにまで幅広く対応している。

「crisp」の使い方・例文

「crisp」は様々な意味を持つ英語であるが、主に「シャキシャキ・パリッとしている」様子から、「爽やか、きびきびしてよい」といったニュアンスで用いられる。例えば「Crisp apples are fresh.（シャキシャキのりんごは新鮮だ）」 や「I like breathing in the crisp autumn air.（爽やかな秋の空気を吸うのが好きです）」、「It's fun to have a crisp conversation with her.（彼女とのキレのある会話は楽しい）」、「I need to wear a crisp shirt today.（今日はパリッとしたシャツを着ていく必要がある）」といった形で、食感や様子、雰囲気などを表現できる。

また、「crisp weather（快晴）」や「crisp image（鮮やかな色合いの写真）」、「crisp bill（新札）」という英熟語がある他、現金の紙幣に対して「Oh, it's crisp!（あ、新札だ！）」と受け答えるようなこともできる。