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アトリエ・ド・フロマージュ

アトリエ・ド・フロマージュ -1 2020 11/2 アトリエ・ド・フロマージュ

東御市の浅間山麓にある、アトリエ・ド・フロマージュに行ってきました。
日本で初めて農家自家製の生チーズ(ナチュラルチーズ)を作った工房だそうです。
2Fが工房になっていて、ちょっと見学をさせてもらいました。
金属製の容器の質感がいい感じです。

アトリエ・ド・フロマージュ -2
階段の壁にもこんな道具が。
実際使われていたものだと思いますが、面白い形状をしていて、飾りとしても魅力的だと思います。

アトリエ・ド・フロマージュ -3
中庭に出る通路にはツタが絡まり紅葉していました。
オシャレで気持ちがいい空間です。

湯ノ丸高原に蝶を見に行くときは、行き帰りに横を通るので、チーズケーキをお土産に買います。
駐車場はいつも一杯なので、入れない時は諦めて帰ります。


フォルマッジオ デザート
この日は、別棟のイタリアレストラン「フォルマッジオ」のランチが目的で行きました。
手前が私ので、向こうが奥さんの5種のデザート。
密にならないよう配慮されていて、気持ちよく美味しいランチを頂いてきました。



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コメント

東御市のお菓子

ずっと前、東京の友達に教えてもらった東御市「花岡」のお菓子。ここはクルミの産地だそうで、クルミを使ったお菓子がたくさんあります。
訪れたこともない土地なのですが、気に入って何度も取り寄せしました。
どうぞいつかお味見してみてくださいね♪

Re: 東御市のお菓子

こんばんは。
子供に聞いてみたら、「花岡」は人気のお菓子屋さんとのこと。
今度湯ノ丸高原の帰り道に寄ってみようと思います。
チーズケーキかクルミのお菓子のどちらか、お土産があればシメタものです。
毎週湯ノ丸へ行ってこいと言われますかね。

いいお出かけされたようですね。

私は今日は前に住んでいたところにランチしに
行ってきました。
密にならないように工夫しながら楽しんで過ごせたら…と思います。

Re: いいお出かけされたようですね。

こんばんは。
今日は良いことがあったみたいですね。
長野もだいぶ感染者が増えまして、いよいよ近くに迫ってきている、と感じています。
密にならない工夫をするより仕方がないですよね。
出歩かなければ食品も買えないし。

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プロフィール

うしかい座

Author:うしかい座
長野で生まれ長野で生息中。
長野の自然が好きです。