1：
出世ウホφ ★：2010/10/06(水) 02:50:50 ???0
香川県とかがわ産業支援財団は9月下旬から、英国・ロンドンと仏・パリで県産食品の試験販売を開始した。ロンドンでは12月末、パリでは来年2月末まで日本食専門店に県産品専用の棚を設けて出品し、販売が好調な商品は期間終了後も定番商品として取り扱う。
欧州で、県産食品の特設販売コーナーを設置するのは香川が全国で初という。試験販売は、香川県が2008年度にスタートした欧州市場への販路拡大支援事業の一環。ロンドンでは5店舗、パリでは1店舗で実施している。
販売品目は、うどん、しょうゆ、そうめんなど。6月に香川県高松市内で商談会を行い、ロンドンには香川県内11社が31商品、パリには8社が17商品を送っている。
ロンドンではこのほど、試食会を実施。
ぶっかけうどんの人気が高く、夕方には品切れ状態になったという。
http://news.shikoku-np.co.jp/kagawa/administration/201010/20101004000118.htm
10：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 02:53:26 ID:NClB/uwqP
不味いものばかり食ってるから
ちょっと美味いものでもうれしいんだろ。
13：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 02:54:13 ID:mo8AELjuO
つうか、異常に讃岐うどんは美味すぎる
66：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:10:49 ID:zPAej36vO
どうせ大したことない数なんだろうけど
ぶっかけうどんは旨いよなー
高校の学食で夏だけやってたから楽しみだったなぁ
15：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 02:54:29 ID:Dwa9z7oe0
イギリス人が普段食べてる物からしたら
確かに感涙レベル
36：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:00:20 ID:L+K8aaBmP
イギリスの飯のまずさは有名だからなぁ
48：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:05:45 ID:f0/sErVOO
イギリスの飯がまずいってよく聞くけど
あれって日本で言う味噌汁とかが
外国人がまずいって言ってるようなニュアンス？
それとも、例えばイギリスのイタリアンレストランで食べてもまずいっていう
根本的にまずいってこと？
283：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:40:28 ID:sgcyh4WyP
>>48
イギリスに限らず、まー 一人当たり、3000円、4000円程度で旨い物を食えるの難しい。
ま、旨かったらラッキーって感じ。
だから、日本の定食屋で600円程度でそこそこ旨い物が食える日本は
外人からすると奇跡の国らしい。
庶民向けの店で旨い物が食える国は少ないってこと。
で、イギリスは、その程度が特に酷いｗ
俺はロンドンしか知らないが、勿論、高級店に行って、高い食い物を食べれば当然、旨い。だが、
庶民向けの外食で旨い物が食えることは無理ｗ
庶民向けの食い物は、何食ってもまずい。もうねー ホント凄いｗ
どうやったらホットドッグという簡単な食べ物をあんなに不味く作れるのか不思議だ。
どうやったらベーコンのステーキ（？）（見た目は非常に旨そう）を
あんなに不味く味付けできるのか不思議ｗ
数日、ロンドンでいろいろ飯食って
マクドナルドが死ぬほど旨いと思ったのは奇跡だと言えるよなwwww
ロンドンでは華僑も現地人に会わせて非常に不味く料理を作ってる。
あんなにまずい中華料理食ったのもロンドンが初めてｗ
295：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:45:33 ID:ilICynTs0
>>283
まずいってのはどんな味的にまずいんだ？
味気ないっての？ それとも変な味？
306：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:49:59 ID:fHZF/s4/0
>>295
パサパサ
煮杉
塩コショウほぼなし
米が石油臭い
トリのえさみたいだよ。ケーキも冷凍。
92：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:21:34 ID:vrUR72BcO
イギリス飯まずいのは有名だが水もまずいのか？
水源に恵まれてそうだが
98：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:24:56 ID:6kDgE+YU0
>>92
水が石灰分で白く濁ってますw 硬すぎて不味いです。
ボルビックが手放せませんでした。
155：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:48:10 ID:iiQUr75f0
>>98
長期滞在なら、日本の軟水器を持ってった方がいいかも知れんな。
111：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:29:08 ID:EUOAKwSR0
>>92
もともと水が悪いところへインドとの貿易があったので紅茶が発達した
95：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:23:06 ID:j7onW7wS0
イギリスも水不足が深刻になるな
香川みたいに苦労するよ
788：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 09:06:48 ID:yyQr07r4O
つーか、蛇口から出てくる水を躊躇なく飲めるのは日本くらい。
それでも都内に引っ越してきてから飲んでないがｗ
イギリスのバリカタ硬水なんかで茹でたうどんなんかまずいだろうに
96：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:23:09 ID:KKTA+37vP
そりゃイギリスでなら
日本の町の定食屋さんでも行って店出したら大繁盛するだろ
554：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 06:30:03 ID:sgcyh4WyP
584：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 06:49:58 ID:vJ0VHpNQ0
>>554
イギリスぱねえ
ほんとに食い物に興味ないんだな。
690：
三河農士◆R2srkOAYfTmd ：2010/10/06(水) 07:42:05 ID:Fyrg5AfQO
オマイら、イギリスってな意外と旨いもの多いんだぞ。
バークシャー種やヨークシャー種の豚肉とかジャージー種の牛乳とか
日本中どこでも売ってる食パンってなイギリスパンなんだし。
明治に日本に導入した野菜もイギリスで品種改良されたものがけっこうあるんだぞ。
更に付け加えれば日本人の大好きなカレーは印度料理をイギリスで改良したものなんだぜ。
イギリスには旨いものはないっていう、イギリス人の自虐にオマイらまで付き合うなよ。
19：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 02:55:09 ID:s7pFxh/d0
イギリスって麺物あるの？
702：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:58:44 ID:1oCXV1mI0
>>19
28：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 02:58:10 ID:glEsYD880
ぶっかけって名前が気に行ったんだろ
22：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 02:56:36 ID:lQbEcwIB0
英米のサイトを見るとBukkakeが国際語になっていて、なんかイヤ
パイズリもそうだけど、もっと上品な言い方すればいいのに
604：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 06:59:28 ID:lY7gvecg0
>>22
ボストン在住の日本人留学生によれば
フェンウェイパーク周辺では松井を侮辱するＴシャツも出現したという。
背中に描かれた松井の顔の中央に「Ｂｕｋｋａｋｅ」の文字。
ローマ字で「ぶっかけ」は松井の顔に精液をぶっかけろ－と
実にハレンチな文句で煽っているのだ。
ここまで浸透してるからねｗ
620：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:05:06 ID:vJ0VHpNQ0
>>604
レッドソックスか。あそこはメディアもファンも辛辣なんだよ。
MATSUI IS UGLYってボードまであったらしいね。
24：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 02:56:51 ID:O7tZW1jy0
YouTubeで「ぶっかけうどん」のCMの海外の反応は完全に下ネタ扱い。
「bukkake」が公然とCMなのは驚きなのかも。
118：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:31:48 ID:evQjj5du0
>>24
日本人に変換すると、「ザーメンスープ」みたいな言葉の響きなのかもな
925：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 10:16:05 ID:rFqiMvKr0
これ、香川からうどんを持って行った田舎のおじさんとかは
BUKKAKEが世界でどういう意味になっちゃってるのか知らないんだろうなぁ。
692：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:43:21 ID:ZPCIipodP
マジでBukkakeって名前で売ったのかねｗ
ちょっと海外アダルトサイト見れば、日本発でブッカケのカテゴリーがあるくらいなのにな。
どう考えても外人がブッカケでイメージするのは、顔が精液まみれの日本女性だろ。
ちょっと国際常識なさすぎるよなｗ恥だｗ
648：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:18:07 ID:5pMgMXLy0
945：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 10:27:43 ID:mdqFOclb0
そろそろネーミング変えた方が良いんじゃないの
29：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 02:58:16 ID:9jf44JTq0
ロンドンの三越の中にある和食店だと
うどん一杯が10ポンドしてた
809：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 09:20:37 ID:P+lMf4WI0
>>29
1,322円かよ・・・
828：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 09:30:03 ID:6+UQEb2G0
>>809
シドニーにある韓国系ジャパニーズレストランの弁当BOXは35ドルするよ。
中身は鮭の照り焼き、餃子、ブルゴキ、黄色いタクワン、ドロっとした刺身、ご飯、レタス。
日本円だと2800円。
39：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:02:16 ID:Aggwoa+v0
ロンドンって今、プチ日本ブームみたいなの起きてる感じだよね。
高級和食レストランだけじゃなく、大衆的な回転寿司店もよく見かけるし、ラーメン屋まである。
街中のスーパーでもごく普通に日本酒とかノリ巻きとか買えるよ。
51：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:06:27 ID:mfAFAJKy0
ヨーロッパで香川ブームくるで
310：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:50:46 ID:RiNMQHnUP
おいおいぶっかけうどんは対岸の倉敷市の名物だろ
なに勝手に香川のモノにしてんだ？
325：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:55:23 ID:RiNMQHnUP
357：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:04:41 ID:+ja110m30
>>325
ちょっと黙れよ倉敷市民
460：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:35:29 ID:Dsl6/hjC0
香川県から、うどん取ったら何もないからな。
うどんで県再生しようと必死だし。
うどんは香川が一番美味しい、で良いじゃないか、とりあえずｗ
59：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:08:12 ID:WoadEcmQP
箸使えんの？ イギリス人って。
119：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:32:40 ID:F9GmgT9/O
>>59
英は中華の店も多いし、普通に箸もおいてあるよ。
持ち方は下手だけど、それなりにみんな 使ってるよ。
65：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:09:45 ID:PtYp+IUQ0
3年くらい経ってイギリスに讃岐うどん屋に入ると
ぶっかけうどんのトッピングにフライドフィッシュがのってることになりそう
73：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:13:17 ID:8qkgL+3i0
一度本場ロンドンでフィッシュ＆チップスを食べてみたい
87：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:20:46 ID:8UZB9Oup0
>>73
適当な店に入って頼んでも日本の高くて少ないフィッシュアンドチップスよりは遥かにおいしい
海外行って思うのは日本は食事の量がホント少ないね
輸入国で物価高いから仕方ないんだろうけど
97：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:24:10 ID:Od+1I7P90
>>73
ギトギトの油で胸焼けを起こしつつなんとか食べ終わった後に
皿に洗剤が残ってることに気づいて2重でダメージを受ける姿が見える。
303：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:48:47 ID:K8L1Wohz0
>>97
あちらさんは水ですすがず、布で拭くだけと
聞いたことがあるが本当か？
309：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:50:34 ID:EyjnZJWh0
>>303
土曜朝の海外紹介コーナーで
オーストラリアかニュージーランドは、
洗剤ついたまま、たてかけてた
314：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:52:24 ID:fHZF/s4/0
>>303
洗剤は殺菌効果があるからゆすがないで！っていわれて
ガイジンと部屋シェアするのやめた奴知ってる
オーストラリア。
84：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:18:56 ID:vIRMsT+W0
足で踏んで作る方法の麺の作り方は見せるなよ
日本人でも食欲なくすわと思ったが
ワインのぶどうも足で踏んで作るから（しかも生足）大差ないかもな。
アルコールで殺されるとはいえ、水虫菌の死骸が浮いてそうな予感がする
106：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:27:16 ID:Z7ZKXy2e0
>>84
ナイロンみたいなのに包んで茣蓙まいて踏むんだよ。
124：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:36:22 ID:Dnpn/EIp0
>>84
いくらビニールの上から足袋で踏んでても食べ物を足で踏むってのがなあ・・
それより職人がうどん粉を伸ばす手のほうにも注目すると怖いぞ。
指に出来る水虫や手湿疹は調理師の職業病みたいなもんだからな。
103：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:26:50 ID:mPpbydr50
うどんを当たり前のように食べてる日本人は気づかないけど
うどんって外国人からするとかなり美味しいらしい
日本に観光に来たチョンでさえうどんの味を気に入るみたいだし
121：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:34:43 ID:DqecYxRI0
129：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:38:34 ID:5eoYo4pW0
ウドンはアメリカ人も好きだよ。
親より子供の方が、もっと好きみたい。
日本文化祭やったとき、沖縄に駐留してたと言う一家が来て、
子供達の方が、オキナワンフーズで一番おいしかったのは「うどん」
帰国したら食べられなくて残念って。
ウドンが沖縄名産かどーかは言わないでおいたよ。
145：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:44:58 ID:A6/Me6wS0
カレーも好きだからカレーうどんもいけそうだな
175：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:58:03 ID:KZgwgDygO
冷凍うどんをレンジで6分ぐらいチンして
生卵とまったけお吸物の素を半分ぐらい入れて混ぜて食べるとメチャ美味いよ
簡単でお手軽で安価だよん
177：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 03:58:28 ID:/xcUt3Mr0
アメリカではお好み焼きが流行る気配がないらしい。
ニューヨークに店が出来ても即潰れるとか
欧米人は魚のダシに慣れてないかでは？と言われているが
うどんは流行ってるんだよねぇ
197：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:09:38 ID:GXeguRzyO
うどんがいけるなら
そうめんもいけるんじゃないの
210：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:14:39 ID:Cbwgf1rM0
豊橋カレーうどんも流行らせよう
とろろも御飯も入ってるよｗ
275：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:37:09 ID:45wr0VIm0
>>210
やべえうまそうだな
217：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:16:53 ID:F3prl6ge0
ヘルシーさで売り出せば広島風お好み焼きは絶対ヒットする。
旨い安いキャベツともやしと卵と豚肉orシーフードで栄養バランスと食物繊維満点
かつ超絶ヘルシーで欠点が無い。
220：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:17:45 ID:Cbwgf1rM0
>>217
南部で流行ってタコスになるｗ
224：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:20:32 ID:yQRZAoC10
>>217
しかしあの量と材料で800円とか取るのは極悪。
広島で食った時そう思った。
300円が妥当だろう。牛丼１杯250円なんだから
同じ値段でもいい。
249：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:28:25 ID:U8vh4nL80
>>224
次、広島にきたらホテルニューヒロデン横の大福ってお好み焼き屋に行ってくれ
おすすめの店だ
252：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:28:54 ID:yV1AKaP40
270：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:35:17 ID:9ltQ6FF90
ちなみにロンドンのお好み焼き屋もはやってるよ。
日本人からすると味もイマイチ。
そもそも、材料なんてソース以外は殆どローカルのスーパーで普通に手に入るのに、値段高杉。
いい商売思いついたよな、あの日本語しゃべるイギリス人の人。
292：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:44:33 ID:myJ0icKj0
>>270
オランダのお好み焼き屋は苦しいというレポートやってたな。
妻は日本人で、日本の店で修行したちゃんとしたもの。
むしろそれがダメで、あっち向けにアレンジした方がよさそうだったが。
イタリアでお好み焼きをふるまう番組も、ソースが甘すぎると不評。
ピザソースにしたら人気が出た。
279：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:39:02 ID:nrflqRQ/0
大阪南部ではポピュラーだけど『カスうどん』って関東にもある？
油ギトギトうどんだけど、好きな奴は定期的に食いたくなる味。
370：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:08:02 ID:5CwhMIii0
>>279
元々は被差別部落の人たちしか食べてなかったけど、最近は一般に広まってるらしいね
差別されてきた人たちの文化だよ
381：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:11:43 ID:U8vh4nL80
>>370
広島にも同じような歴史を持つ「せんじがら」つーのがあるよ
ホルモンうどんはおいしい
300：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:47:28 ID:nrflqRQ/0
遠足で喰う、おにぎり以上に美味いものはないｗ
302：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:48:07 ID:U8vh4nL80
外人もおにぎりうまいって思うのかな
307：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:50:15 ID:RDhP/NgMO
>>302
海苔を敬遠する外国人超多数
316：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:52:43 ID:DBcRQM2Q0
>>307
外人にいろんな日本の食材を試してもらう番組、イスラエル人にやってもらってたが、
梅干とか他にやばそうなのがある中、一番ダメなのが海苔だった。
とにかく、においがひどいって
311：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 04:52:04 ID:SJU9V+L10
いんちょん空港で８０００ウオン６４０円の讃岐うどんを食べたが
味噌味が韓国味でおれにはスープ飲めなかった。
362：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:05:58 ID:tefjM+di0
うどんの乾麺を圧力鍋で茹でるとめちゃくちゃウマくなるよ。
これだけでも圧力鍋を買う価値があると思う。
399：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:16:29 ID:GXeguRzyO
イギリスってパスタの缶詰めが売ってるんだっけ
中身がうどんみたいなやつ
あれと同じものだと思って食ったのかね
419：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:23:05 ID:Dsl6/hjC0
関西のつゆは東京とか東北の人間からしたら
薄くて駄目、というかインパクトに欠ける。
おいしいのは頭ではわかっても、やっぱ東京人は濃いのが好きだな。
614：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:03:12 ID:dJnqiz9dO
たのむからTOKYOのうどんを日本のうどんだと海外で紹介しないでくれよな。
562：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 06:41:10 ID:5CwhMIii0
467：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:37:25 ID:NFrtD48v0
家庭で作れる上手いうどんの作り方ない？
もう醤油とかポン酢で食べるの飽きたわ
484：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:43:12 ID:RDhP/NgMO
>>467
面倒くさい時はヒガシマルのだしとテーブルマークの冷凍うどんに卵で十分満足してしまう
一杯80円位なり
490：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:45:27 ID:mUHHWLUfP
>>484
ヒガシマル旨いよね
このスレ見てうどん食べたくなったけどうどんなくて
そうめんをヒガシマルで食べてきたよ
485：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:44:01 ID:sgcyh4WyP
>>467
ざるうどん系が好きなのか？
ぶっかけにすればいいじゃん。
まず、ざるうどん作って、めんつゆをぶっかけて、
ネギとショウガ、わさびなど、適当な薬味いれて食う。
それにも飽きたら、あつあつのゆでたてのうどんに
生卵をかき混ぜて、醤油少し足して食う。
それにも飽きたら
100円ショップで売っているパスタソースをかけて食う。
ペペロンチーノとか、ミートソースとか、トマトソースとか
カルボナーラソースとかあるよね。
うどんに、カルボナーラソース合うよ。
487：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 05:44:37 ID:CLKAKFen0
>>467
これからの季節だと鍋のシメとか。
おでんの残り汁使って一煮立ち。
焼きうどんも良さそう。
焼きそばで、普通の蕎麦を焼く中華系経営レストランとか！
555：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 06:30:45 ID:3PFDuSIf0
ようやく醤油の味がわかるようになってきたんじゃない
574：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 06:45:59 ID:xw8HIct10
>>555
しょうゆは白飯にでも何にでもガンガンかけるくらい好き
嫌いなイギリス人に会ったことないよ
557：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 06:34:18 ID:KBEzLwXv0
蕎麦は流行らないのかな？
561：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 06:38:46 ID:IeULXS+e0
>>557
モスクワとかの和食ブームはまだ
へんてこ日本料理のレベルだが
パリでは、日本人のように蕎麦を食べる連中が出現してるとか
631：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:09:23 ID:eK6sYQYTO
パスタで焼きうどん作ってる俺は異端
637：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:13:32 ID:dJnqiz9dO
>>631
それは結局焼きうどんではなく焼きパスタではないのか…
642：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:16:07 ID:5CwhMIii0
638：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:15:03 ID:Sn/SLQKC0
讃岐も飽きた。今は豊前裏打会にハマってる。
649：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:18:47 ID:C7fKEuyM0
652：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:19:10 ID:+pCKsL/aP
マジレスすると、さぬきうどんより名古屋のきしめんの方がおいしい。
657：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:23:12 ID:CeMZhZ55O
>>652
名古屋ほど食いもんのマズい所ないだろ
665：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:26:22 ID:+pCKsL/aP
>>657
さぬきうどんで作るどんなレシピもきしめんに替えた方がおいしいですよw
パスタで作るカルボナーラもきしめんの方がおいしいです。
691：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:42:13 ID:KIKrODyF0
>>665
良質の小麦と製麺機が身近にあり、日本で一番オリーブの栽培が盛んな香川県が
パスタに手を出してないとでも？
786：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 09:06:02 ID:sgcyh4WyP
>>691
「国際味覚審査機構 うどん」 でググると
複数の日本の製麺所が賞を総なめしているじゃんかｗ
日本の職人すごすぎｗ
820：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 09:26:45 ID:9DGM0YB3O
>>786
モンドセレクションとかと同じで基準を満たしたら貰える賞だから
最優秀＝金メダル(世界一)では無いから総なめってほど凄くは無いよ。
単に箔を付けるのに応募してるだけだし。
831：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 09:31:26 ID:sgcyh4WyP
878：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 09:52:23 ID:9DGM0YB3O
>>831
競い合って選び抜かれた世界一では無いだろ。
別に件ね三ツ星やモンド金賞とかをけなすわけでは無いが
銀メダル二人が頑張って金に昇格して
合計三つの金メダルが出る程メダルって安っぽい物か？
世界一と世界最高峰レベルは意味が違うと思う。
927：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 10:16:55 ID:vFCK12+4O
>>878
ミシェランは海外でも権威があるが
モンド審査に出品している8割が日本企業の製品だからな
しかももともとモンドは、どっかの貴族が趣味と小遣い稼ぎを兼ねてこじんまりとやってたのを
サントリーが金出して、無理矢理権威付けしただけだし
727：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 08:13:08 ID:r5cSUPi00
今ならドイツで香川真司人気に乗っかれる
743：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 08:28:12 ID:OlKjt99r0
NHKのCool Japanで
イタリア人（男女）も讃岐の釜玉を絶賛してた
生卵OKなんだなーと思った
747：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 08:32:59 ID:Zanr3TDl0
>>743
イタリア人は生卵平気でしょ
スタローンも飲んでたじゃん
756：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 08:39:44 ID:1oCXV1mI0
>>743
サルモネラ菌がいるので海外で生卵を食べる際には気合と運が必要。
768：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 08:52:13 ID:aTdDZgeS0
うどんを食べる時は、ズルズルと音を出して吸いこみながら食べるのだぞ。
パスタと違って、この音が美味さを表しているのだ。
772：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 08:55:14 ID:gALaCefPO
外人は麺すすれないだろ
うどんをフォークにくるくる巻いて食ったのか
660：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:23:54 ID:KIKrODyF0
讃岐うどんのバリエーション一覧
生うどん →だしで煮込む ───→ 打ち込みうどん
││└→揚げる ───→ うどんかりんとう
↓└─→茹でる──┬お湯→つけだし 釜揚げ
乾燥 | └→卵 釜玉
↓
冷凍 ← 締める──┬→しょうゆ しょうゆうどん
│ ├→つけだし(別) ざるうどん
│ ├→つけだし(かける) ぶっかけうどん
│ ├→かけだし（冷) ひやかけ
│ └→かけだし（温) ひやあつ
│
├氷水──→つけだし 冷やしうどん
│
├ゆがく‐┬→かけだし（温) かけ（あつあつ）
│ ├→カレー カレーうどん
│ └→しっぽく汁 しっぽくうどん
│
├お湯──→つけだし 湯だめうどん
│
├炒める─→ソースor醤油 焼きうどん
│
└だしで煮込む──→ 鍋焼きうどん
679：
名無しさん＠十一周年：2010/10/06(水) 07:32:33 ID:l3JAK9Du0
ロンドンで釜揚げうどんフェスタやったら死人が出るなｗｗｗｗｗ
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そのうちヘンタイラーメンとか出てきそう
皿に洗剤付けて放置はある意味しょうがないんだよ…
そしてオーストラリアじゃ「食べ物＝健康」っていう思考がうすい
どんなものくったら健康になって
洗剤食うとどんな不利益があるか全く教えられていない…
それは醤油の存在が大きい
日本人が確立した料理の基本さしすせそのせ
うどんのダシにその醤油とかつおの両方が使われてるし
アメリカ人なんて食い物でも大食いで遊び味なんて二の次
日本人の作る中華料理はうまいが他のアジア人が作る日本料理はくそマズイのは民族性か？
関東版はスープの色は濃いが、あそこまで塩っぽくない。
よく｢関西のが薄味」というが本当かなぁ・・・？
塩分は薄口の方が多いよ。
でもどん○衛じゃなぁ...。
出汁と喧嘩しないようにしてるのが薄口なので、出汁の効いてない薄口など(ry
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