セブン―イレブン・ジャパンは2023年春にも人工知能（AI）による発注支援システムを全店を対象に導入する。AIが各店舗に応じた発注案を作成することで、フランチャイズチェーン（FC）加盟店の発注作業にかかる時間を約4割減らせる。宅配など店舗のサービスが多様化するなか現場の疲弊はFCからの離脱を招きかねない。作業負担を軽減しFCの店舗網維持や新規のオーナー獲得につなげる。国内全約2万1000店が対

虎ノ門ヒルズの正面から伸びる新虎通りの横に立つビル。エレベーターを降りて中に入ると、工具や部品がずらりと並ぶ研究室がある。まるで映画『ターミネーター』に登場するようなメカ丸出しの腕や胴体が台の上に並ぶ。ホワイトボードには無数の数式や模式図が書き残してある。「僕らは今、コンビニ屋なんですよ」。ロボットの脇に立つTelexistence（テレイグジスタンス、東京・港）の富岡仁最高経営責任者（CEO）

9月1日午前11時、東京・霞が関に立ち並ぶ省庁のビルの一室に、セブン―イレブン・ジャパン社長の永松文彦らコンビニエンスストア各社の幹部8人が呼び出された。待っていたのは公正取引委員会の幹部たちだ。「あなた方コンビニ本部の自発的な運営の改善に期待します」。11月までに運営の見直しを求められた永松らの表情が一斉にこわばった。公取委は翌2日、コンビニの運営実態をまとめた調査内容を発表した。1年間を

時短営業に踏み切る加盟店もでてきたことで、「コンビニ＝24時間営業」という図式が崩れるかもしれない（記者撮影） 「24時間営業を見直すつもりはいっさいない」 2017年の東洋経済のインタビューでセブン-イレブン・ジャパンの古屋一樹社長（当時）がそう断言していたように、コンビニの24時間営業は将来的にも変わることのない「常識」だと思われていた。 だが2019年2月、大阪府東大阪市のセブン加盟店が独自の判断で時短営業を行い世間の注目を集めたことで、各社ともに24時間営業体制の見直しを迫られることになった。 「夜勤に入る人がいないというのが時短営業を始めた最大の理由。バイトを募集してもいっこうに応募が来る気配はなかった。体調面で不安もあった。旦那の血圧が上がって、医者からは深夜に働かないほうがいいと言われた」 そう話すのは、地方都市で夫と一緒にミニストップ加盟店を運営する女性だ。夜勤のアルバイト

今回のエントリでは、コンビニチェーン大手のセブンイレブン、ファミリーマート、ローソンの3社について、公開されている数値に基づき徹底比較していきます。 トップ3社の合計売上は9.8兆円、店舗数は大手3社で85.5%を占める寡占状態 それではさっそく比較を始めていきます。 とその前に、まずコンビニの市場規模をまず確認してみます。 (ユニー・ファミリーマートホールディングス 統合レポート2018) コンビニの市場規模はここ数年、増加傾向にあり、2014年に10兆円を突破。 その後も増え続けており、2018年において11.8兆円の市場規模を誇っています。 このまま成長を続ければ、市場規模13兆円付近を推移しているスーパーを近いうちに追い抜きそうです。 (ユニー・ファミリーマートホールディングス 統合レポート2018) 近年、成長を続ける市場規模。 そんな市場規模の成長を支えているのが大手コンビニチ

大手コンビニエンスストアが、ICタグ（RFID）を本格的に活用しようと動き出した。2017年4月18日、セブン-イレブン・ジャパン、ファミリーマート、ローソン、ミニストップ、JR東日本リテールネットの5社は、経済産業省が掲げた「コンビニ電子タグ1000億枚宣言」に合意したと発表した。 コンビニで扱う全商品に、ICタグを貼り付け、レジにおける会計や、物流、商品管理などに生かすという。コンビニで扱う商品の数が年間1000億品であるという試算から、ICタグを1000億枚使用するとの宣言である。 各社とも、ICタグをコンビニの業務に活用する検討は個別に開始している。例えば、セブン＆アイ・ホールディングスは、店舗検品の省力化のためにICタグを活用する方針だ。商品を運ぶカゴ車にICタグを貼付し、物流拠点や店舗での検品時間を大幅に短縮することを目指す。2017年8月に実証実験を実施するという。 こうした

コンビニというものがある。セブンイレブン、ファミリーマート、ローソン、ミニストップなど挙げればきりがない。各コンビニが独自の商品を展開している。近年はコーヒーやドーナツなどの争いが激化している。 そんな数あるコンビニで美味しいものを紹介したいと思う。お惣菜ならこのコンビニ、スイーツならあのコンビニのように、ジャンル別でオススメのコンビニを紹介する。それぞれに最高のコンビニがあるのだ。

レジロボは、顧客自身がバーコードをスキャンした商品を、専用バスケットに入れて専用レジに置くだけで、自動的に精算して袋詰めするシステムである。これにより、店員がレジで商品のスキャンや袋詰めをする必要がなくなり、レジ業務を省力化できる。 2017年2月には実験を一歩進めて、バーコードスキャンの代わりにRFIDを使って商品スキャンを自動化する実験を始める。バーコードラベルの代わりに商品にRFIDタグを付ける必要があるが、商品情報を自動的に読み取ることが可能になる。 レジロボは、パナソニックが開発した機器。経済産業省から補助を受けた「平成28年度ロボット導入実証事業」に採択されている。

上智大学の堀越智准教授は、弁当のおかずなどを部分的に温められる電子レンジ技術（写真）を開発した。サラダや漬物などはそのままで、ご飯やおかずを温められるようになる。狙った部分にマイクロ波を当てる技術を活用した。家電メーカーなどとの連携を視野に、２０２０年までの製品化を目指す。 半導体発振器を利用した、マイクロ波発生器を使う。複数の発生器でマイクロ波の波形を調整する位相制御により、温める位置を変えられる。コンビニエンスストアにある電子レンジと、同程度の価格で作れるという。 対象物のマイクロ波の吸収率にもよるが、最小で直径３センチ―５センチメートルの範囲を温める。上下のアンテナの出力を制御して、上部や下部だけを温めることも可能だ。丼のご飯のみを温めるといった使い方ができる。 堀越准教授は「技術を改良して、将来的には温められる範囲を１センチメートルくらいにしたい」と言う。温めたい部分を指定して温め

ニュースサイト「マイニュースジャパン」を中心に、企業のパワハラ問題や労働争議を追いかけ、常に弱者の立場に立った取材を続けるジャーナリストの佐々木奎一。独自のルートで取材した、企業裁判の渦中にある人々の声を世間に届ける！ 大手コンビニエンスストアチェーン・ローソンの東京都内の店舗で、殺されていても不思議ではないほどの凄惨な暴力が横行し、東京地裁で係属中の事件がある。 裁判資料によれば、被害を受けたA氏（仮名／男性）は、2010年9月にローソン加盟店のエースでアルバイトを始めた。エースはローソン蔵前三丁目店、小島二丁目店、新御徒町店の3店舗を運営していた（現在、ローソン加盟契約は解除されている）。 A氏は作業が遅いなどと、エースのB社長（仮名／男性）、C店長（仮名／男性）から注意されるようになり、ほどなくして暴行を受けるようになったが、A氏は「がんばれば正社員になれる」との言葉を信じ、耐え続け

日経ビジネスは6月16日号の特集「セブン 鉄の支配力～ヒットを作る勝者の流儀」で、「セブンイレブン」を中心に成長を加速し、メーカーや加盟店への支配力を高めているセブン＆アイ・ホールディングスを取り上げた。鈴木敏文会長のリーダーシップ、リアルとネットが融合する「オムニチャネル戦略」の真意、グループの経営体制の今後に迫った。 本コラムでは、特集誌面には収めきれなかった動きや経営者・識者のインタビューなどを紹介していく。 第一回は、セブンイレブンの強力な販売力を生み出す年間1600店舗もの出店力にフォーカスした。競争が激化する中、ライバルを圧倒する出店をいかにして実現しているのか。各地の現場を歩いて、実態を探った。 今年2月28日、東京都北区にあるJR田端駅の近くにまた1つ、コンビニエンスストア「セブンイレブン」の店舗が開業した。店名は「北区田端駅東店」。一見するとなんの変哲もない店に見えるが、

著者プロフィール・川乃もりや： コンビニ本部で社員をして10年余り、いわゆるスーパーバイザーなるものを経験し、何を思ったか、独立オーナーに転身した。齢40にして、自分の仕事についての足跡を残したくなり、仕事の合間に誠ブログ「とあるコンビニオーナーの経営談議」を始める。 旅行とお酒が大好きだが、コンビニ経営をしていると、なかなか旅行に行く時間がとれない。その一方で、アルコールの量は増えるばかり。 ご一緒に“おでん”いかがですか： 多くの人が一度は利用したことがある「コンビニ」。決して大きなスペースではないが、そこで何が起きているのだろうか。陳列台にはたくさんの商品が並んでいるが、何が売れているのか、またなぜ売れているのか。コンビニの現在と過去を紐解きながら、ちょっとした“謎”に迫っていく。 筆者は大手コンビニの本部社員として活躍し、現在では店舗を構えるオーナー。コンビニの表と裏を見てきた者だ

ローソンは、Android向け電子書籍配信サービス「エルパカBOOKS」（電子書籍）を2月24日に終了する。サービス終了後は、購入した書籍を読めなくなる。ユーザーには、購入済み電子書籍代金相当の「Pontaポイント」を返金する。 エルパカBOOKS（電子書籍）は、2011年7月にスタートしたAndroidアプリ向け電子書籍サービス。1月16日に新規電子書籍の販売を終了し、2月24日にサービスを完全に終了する。 ポイントの返金は、3月中旬までに実施。返金を受けるためには、2月24日までに「ローソンWEB会員」としてアプリにログインしておく必要がある。 関連記事 「電子書店が閉じても、買った本を読み続けられるよう」　eBookJapan、楽天「Raboo」難民を“お助け” Rabooで購入した書籍代金の相当額のeBookポイントをプレゼントする「電子書籍お助けサービス」がスタート。電子書籍を安

» 【炎上騒動】ローソンが騒動に対して謝罪 / 従業員がアイス冷凍庫に入って遊んでいた件「契約解約及び当該店舗の休業を決定」 特集 男性がコンビニエンスストアのローソン店内のアイス冷凍庫に入って遊んでいた件で、新たな展開があった。ローソンによると、アイス冷凍庫に入っていたのは加盟店従業員とのこと。この従業員が働く加盟店と契約を解除し、店舗の休業を決定したという。 ・掲示板や『Twitter』で写真が拡散 この騒動が発生したきっかけはこうだ。インターネットサイト『Facebook』に男性がローソンのアイス冷凍庫に入って寝ている写真が掲載された。その後、インターネット掲示板や『Twitter』で写真が拡散して炎上し、取り返しのつかない状況になっていった。以下は、ローソンが公式サイトで発表した謝罪と処分内容である。 ・加盟店従業員の不適切な行為についてのお詫びとお知らせ 「弊社加盟店である高知鴨