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ã‚«ãƒ©ãƒ¡ãƒ«è‰²ç´ é–¢é€£ï½œ2011-02-21 - 食å“å®‰å…¨æƒ…å ±blog
2011-02-21 カルシウムå«æœ‰ãƒ•ãƒ«ãƒ¼ãƒ„ジュースã¨æ¯ã®è„±ãƒŸãƒãƒ©ãƒ«åŒ–抑制ã«é–¢ã™ã‚‹å¥åº·å¼·èª¿è¡¨ç¤ºã®ç«‹è¨¼ã«ã¤ã„ã¦ã®ç§‘å¦çš„æ„見 EFSA Scientific Opinion on the substantiation of a health claim related to calcium-containing fruit juices and the reduction of tooth demineralisation pursuant to Article 14 of Regulation (EC) No 1924/2006 EFSA Journal 2011;9(2):1983 [8 pp.]. 1… 2011-02-21 ニワトリã¨ã‚·ãƒãƒ¡ãƒ³ãƒãƒ§ã‚¦è‚¥è‚²ç”¨é£¼æ–™æ·»åŠ 物Coxidin® (モãƒãƒ³ã‚·ãƒ³ãƒŠãƒˆãƒªã‚¦ãƒ )ã®èªå¯æ”¹è¨‚ã«ã¤ã„ã¦ã®ç§‘å¦çš„æ„見 EFSA Scientific Opinion o
asahi.com（æœæ—¥æ–°èžç¤¾ï¼‰ï¼šãƒˆãƒ©ãƒ³ã‚¹è„‚肪酸ã®è¡¨ç¤ºã€Œä»–æˆåˆ†ã¨ä¸€ç·’ã«ã€ã€€å›½ãŒæŒ‡é‡ - 社会
油脂ã«å«ã¾ã‚Œã€ãŸãã•ã‚“ã¨ã‚‹ã¨å‹•è„ˆç¡¬åŒ–ã®ãƒªã‚¹ã‚¯ãŒé«˜ã¾ã‚‹ã¨ã•ã‚Œã‚‹ãƒˆãƒ©ãƒ³ã‚¹è„‚肪酸ã«ã¤ã„ã¦ã€æ¶ˆè²»è€…åºã¯ï¼’１日ã€é£Ÿå“メーカーãŒè‡ªä¸»çš„ã«å•†å“ã«å«æœ‰é‡ã‚’表示ã™ã‚‹ã¨ãã®ãƒ«ãƒ¼ãƒ«ã‚’ã¾ã¨ã‚ãŸæŒ‡é‡ã‚’公表ã—ãŸã€‚強制力ã¯ãªã„ãŒã€è‡ªæ²»ä½“ã‚„æ¥ç•Œå›£ä½“を通ã˜ã¦ãƒ¡ãƒ¼ã‚«ãƒ¼ã«è¡¨ç¤ºã‚’促ã—ã¦ã„ã。 　指é‡ã«ã¯ã€ãƒˆãƒ©ãƒ³ã‚¹è„‚肪酸ã®å«æœ‰é‡ã‚’表示ã™ã‚‹éš›ã¯ã€æ „養æˆåˆ†ã‚’表示ã™ã‚‹ã¨ãã«å¿…ãšè¨˜ã•ãã°ãªã‚‰ãªã„脂質やãŸã‚“ã±ã質ã€ç‚水化物ã®å«æœ‰é‡ãªã©ï¼•é …ç›®ã¨ã€é£½å’Œè„‚肪酸ã€ã‚³ãƒ¬ã‚¹ãƒ†ãƒãƒ¼ãƒ«ã®å«æœ‰é‡ã‚‚記ã—ã¦ã€ãƒãƒ©ãƒ³ã‚¹ã®ã¨ã‚ŒãŸè¡¨ç¤ºã«ã™ã‚‹ã“ã¨ã‚„ã€ï¼‘ï¼ï¼ã‚°ãƒ©ãƒ 当ãŸã‚Šã®å«æœ‰é‡ãŒï¼ï¼Žï¼“グラム未満ãªã‚‰ã€Œï¼ã‚°ãƒ©ãƒ ã€ã¨è¡¨ç¤ºã§ãã‚‹ã“ã¨ãŒç››ã‚Šè¾¼ã¾ã‚Œã¦ã„る。 　日本ã§ã¯ã€é£Ÿå“ã®æ „養æˆåˆ†ã‚’表示ã™ã‚‹ã‹ã©ã†ã‹ã¯ãƒ¡ãƒ¼ã‚«ãƒ¼ã®åˆ¤æ–ã«ä»»ã›ã¦ã„ã‚‹ãŒã€ç±³å›½ã‚„韓国ã¯ãƒˆãƒ©ãƒ³ã‚¹è„‚肪酸をå«ã‚ãŸè¡¨ç¤ºã‚’義務ã¥ã‘ã¦ã„る。消費者åºã¯æ˜¨å¹´æœ«ã‹ã‚‰ã€ä»Šå›žã®æŒ‡é‡ã¨ã¯åˆ¥ã«ã€ç¾©å‹™åŒ–ã™ã¹ãã‹ã©ã†ã‹ã®æ¤œè¨Žã‚’進ã‚ã¦ã„る。
図録▽やã›éŽãŽå¥³æ€§ã®å‹•å‘
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[Discussion Paper No.72] 世界ã«ãŠã‘る我ãŒå›½ã®å¥åº·æ „é¤Šé–¢é€£ç ”ç©¶ã®çŠ¶æ³ã¨èª²é¡Œ 〜論文を用ã„ãŸå›½åˆ¥ãƒ»æ©Ÿé–¢åˆ¥ãƒ©ãƒ³ã‚ングã«ã‚ˆã‚‹åˆ†æžã€œ
※本文全体をダウンãƒãƒ¼ãƒ‰ã—ãŸã„æ–¹ã¯ã“ã¡ã‚‰ 全文（PDF：3.2MB） ※個別パートã”ã¨ã«ãƒ€ã‚¦ãƒ³ãƒãƒ¼ãƒ‰ã—ãŸã„æ–¹ã¯ã“ã¡ã‚‰ 目次 (PDF: 248KB) æ¦‚è¦ (PDF: 682KB) 第 １ ç« ï¼ˆèª¿æŸ»ã®ç‹™ã„）ã€ç¬¬ ï¼’ ç« ï¼ˆåˆ†æžå¯¾è±¡è«–æ–‡ã®æŠ½å‡ºæ–¹æ³•ï¼‰ï¼ˆPDF：562KB） 第 ３ ç« ï¼ˆæŠ½å‡ºè«–æ–‡ã®ç”Ÿç”£æœŸé–“åŠã³ç”Ÿç”£å›½ãƒ©ãƒ³ã‚ング）（PDF：1.2MB） 第 ï¼” ç« ï¼ˆå¥åº·æ „養関連論文ã®ç”Ÿç”£æ©Ÿé–¢ã®ç ”究体制）（PDF：1.6MB） 第 ５ ç« ï¼ˆä¸»è¦å›½ã®å¥åº·æ „養関連論文ã®ç”Ÿç”£ã®çŠ¶æ³ï¼‰ã€ç¬¬ ï¼– ç« ï¼ˆè€ƒå¯Ÿï¼‰ã€ç¬¬ ï¼— ç« ï¼ˆè¬è¾žï¼‰ï¼ˆPDF：753KB）
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