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━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 内閣府 食品安全委員会e-マガジン【読み物版】 [生活の... ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 内閣府 食品安全委員会e-マガジン【読み物版】 [生活の中の食品安全−食品中のカフェインについて−その1] 平成30年1月12日配信 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 今月のe-マガジン【読み物版】は、カフェインについてお送りします。近年、エナジードリンクやサプリメントなどカフェインを添加した食品が売られ、摂り方によってはカフェインの過剰摂取につながると指摘されています。今号では、カフェインが健康にどのように影響するのかについてご紹介します。 ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ 1.カフェインとは ━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━━ ■カフェインとは カフェインは、コーヒー豆や茶葉、カカオ豆、ガラナなどに含まれる天然の食品