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    brimley3
    brimley3 ところ変わればってやつね。ほっかいどうはでっかいどう。

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    Guro
    Guro 東京谷中生まれの亡父が、明治生まれの祖母に、溶き卵・醤油味の雑煮をわざわざ作ってもらって「懐かしい」と言っていた記憶がある(昭和50年代)ので、東京下町はそういう雑煮もあったんだろうと思う。

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    zaikabou
    zaikabou 父親が東京、母親が新潟。角餅すまし汁鶏肉と、ぜんざいと、のっぺ(餅無し)が全部出てくる

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    Cru
    Cru 三陸出身、東京圏在住の皆さん、くるみダレはいわて銀河プラザで手に入りますよ。

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    miruto
    miruto これだけのお雑煮が集まるのは早々ないから貴重😌

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    zuiji_zuisho
    zuiji_zuisho 結論餅が液体に浸かってたらそれは雑煮だし、逆に言えば雑煮などこの世に存在しないとも言える。

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    cupeytan
    cupeytan 白味噌丸餅花かつおは関西の文化と言うより淀川水系の文化なのかな。

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    ykana
    ykana 祖父母が奈良南部とか伊賀の人なんだけど、同じようなルーツの人は同じ具材で同じ食べ方をしていて興味深い。2日目のすまし雑煮の文化、特定地域の文化だったか…

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    dollarss
    dollarss 香川の餡餅雑煮は圧巻!

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    kitakamix
    kitakamix みんな違ってみんなうまそう!北海道でも地域によって色々あるね〜!

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    doksensei
    doksensei おいしそうな雑煮の写真、って、すごく難しいテーマなんじゃないかと思った。餅も雑煮も大好き人間だけど、おいしそうと思える写真が少ないと思った

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    naruruu
    naruruu くるみだれへの憧れが生まれた。どんな味なんだろ。

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    ryouchi
    ryouchi これはよい集合知。お雑煮以外の料理もお願いいたします。

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    quick_past
    quick_past できるだけ淡い風味にしただしの素と少しの醤油だけで作った、具は餅菜とお餅だけのお雑煮が一番好きだわ。

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    yu_me_ko
    yu_me_ko 色んなお雑煮見れるの楽しい

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    K-Ono
    K-Ono たぶん30年はお雑煮食べてないので眼福や。

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    thirty206
    thirty206 島根県内だけで9種類あるからな、雑煮のバリエーション。小豆・海苔・五色・黒豆・椎茸・豆腐・貝・野菜・鮎。小豆雑煮はぜんざいの外見だけど甘くなかったりする。松江の佐太神社に行くと食える。

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    j1nsuke
    j1nsuke 一つの名称で色んなバリエーションがあるのはインドのカレーと似たようなもんやね。

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    neniki
    neniki 昔付き合ってた方(東北出身)がお雑煮を作ってくれたんだけど、だし汁だけの薄味だったので醤油を足して関東風にしまった。当時は地域によってお雑煮の味が違うと知らなかった。今思えば悪いことしたな…

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    straychef
    straychef 家庭で子供の頃であれば出身地(出生地)や居住地なんかの伝統的なスタイルより親(ほぼ母親)の出身地のものが作られることが多いんじゃないのか それが一致してるならともかくずれていたらもう全国でばらばらに

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    konakanako
    konakanako 大晦日伊勢丹行ったらくるみペーストが売ってたのはこれか! 我が家は特に伝統のない家だったので結婚後は義母に倣い、1日目は白味噌丸餅、2日目はおすまし焼き角餅を作るようになった。白味噌がめちゃうまい。

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    momonga_dash
    momonga_dash ぜんぜんちがうのねん

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    sun330
    sun330 うちの雑煮は地元の雑煮じゃなくて、母方の祖母の地方の雑煮なんだよなあ…(県が違う)

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    nandenandechan
    nandenandechan 父親の出身が名古屋なのだけど、正月にお雑煮とは別でお汁粉(アンコにお餅)を食べる習慣がある。地域性のものなのか個人の趣味なのかわからないが、確かに名古屋の実家ではそういう習慣があったそうだ(母談)

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    taiyousunsun
    taiyousunsun おぉ、すごいボリューム...!

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    ochahahoujicha
    ochahahoujicha 去年eテレでもお雑煮ジャーニーという番組がやっていたな

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    ht_s
    ht_s 角餅の地域出身の人で丸餅の地域に出張させられてるストレスもあったんだろうけど丸餅を信じられない! あたおか! みたいに言ってて怖かったので他山の石にしようと思った。

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    layback
    layback 珍しく良いまとめ。

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    greipoo
    greipoo 私は愛知で生まれ育ったけど母が福島出身だからかお雑煮は(棘のような)具沢山だった。子供の頃は休み明けの給食で愛知っぽいお雑煮か出てきて地域差を感じたりしてた。懐かしい

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    matakeno
    matakeno 同じ県でも違うから面白い。

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