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東京谷中生まれの亡父が、明治生まれの祖母に、溶き卵・醤油味の雑煮をわざわざ作ってもらって「懐かしい」と言っていた記憶がある（昭和50年代）ので、東京下町はそういう雑煮もあったんだろうと思う。
Guro のブックマーク 2022/01/07 17:51
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togetter.com2022/01/02
白央篤司 @hakuo416 フードライター、コラムニスト。新刊『台所をひらく』（大和書房）『名前のない鍋、きょうの鍋』（光文社）が発売中です。連絡先： hakuoatushi416@gmail.com note.com/hakuo416/n/n77… 白央...
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東京谷中生まれの亡父が、明治生まれの祖母に、溶き卵・醤油味の雑煮をわざわざ作ってもらって「懐かしい」と言っていた記憶がある（昭和50年代）ので、東京下町はそういう雑煮もあったんだろうと思う。
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