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昔付き合ってた方（東北出身）がお雑煮を作ってくれたんだけど、だし汁だけの薄味だったので醤油を足して関東風にしまった。当時は地域によってお雑煮の味が違うと知らなかった。今思えば悪いことしたな…
neniki のブックマーク 2022/01/02 21:16
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togetter.com2022/01/02
白央篤司 @hakuo416 フードライター、コラムニスト。新刊『台所をひらく』（大和書房）『名前のない鍋、きょうの鍋』（光文社）が発売中です。連絡先： hakuoatushi416@gmail.com note.com/hakuo416/n/n77… 白央...
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昔付き合ってた方（東北出身）がお雑煮を作ってくれたんだけど、だし汁だけの薄味だったので醤油を足して関東風にしまった。当時は地域によってお雑煮の味が違うと知らなかった。今思えば悪いことしたな…
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