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わさびの美味さがわからない

暮らし カテゴリーの変更を依頼 記事元:anond.hatelabo.jp
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253users がブックマーク コメント 183
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    maname
    わさび好き。普通から好きに変わったきっかけは伊東で食べたわさび丼だった。寿司とか実質わさび食べたい欲の方が強いまである。一方、からし、七味、しょうがは無理。

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    around89n
    「孤独のグルメ」の伊豆・河津の『わさび丼』の回が大好きです。行って食べたこともあるけど、めっちゃおいしかったよ！／あと「ジャンボおしどり寿司」の涙巻きも大好きです。わさび、おいしいと思うけどなぁ...

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    peccho
    わさび大好きだけど、味が好きなのか辛味で痺れたり痛かったりするのが気持ちいいのか、自分でもわからん。わさびに操られてるかもしれん。

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    Cat6
    侘び寂びがあります！／近年の鮮度がよく臭みの少ない刺身よりも、むしろ牛肉とかの方が美味さがわかりやすいかも。和牛の過剰な脂をすっきりさせるのにも少し癖のある輸入牛肉にも活躍するぞ。

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    rantan89kl
    そういう人は一回、生わさびを食べてみましょう

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    temprasoba
    本わさびは甘いよ。でも鼻に来る刺激は食べれなくてもなんの不思議もないよ。

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    nowa_s
    脂(油)の乗ったものにはワサビが合うんだよなー。／ごはんのお供に、茎ワサビの醤油漬けとか好き。あと、山椒の佃煮も好き。

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    sato0427
    一時期わさび丼ばっかり食べてる時期があった。あれはうまい。

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    nekopunch222
    安いチューブの西洋わさびメインのやつは辛いだけ。本わさびのやつか、生わさびをぜひぜひ

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    marumarumarumox
    チューブのワサビしか知らんやろ

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    white_rose
    わさびは味というより香りじゃないの？？

    その他
    uynyannaylalswww
    出先で食べたわさびの辛みを抜いたワサビソフトクリームが美味しかった。ああわさびってこんな味も含まれてたんだなって

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    aralumis
    安曇野で食べたい本わさびソフトクリーム美味かったなー。和のスパイス最高！

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    otihateten3510
    そばにワサビ、おでんにからし、肉に柚子胡椒　すき

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    strbrsh
    わさびの為に蕎麦食べたいくらいなのだが。

    その他
    GiveMeChocolate
    わさび好き。でもおいしさを言語化するの確かにむずいわ。

    その他
    rogertroutman
    子供の頃からずっとわさびが苦手で、寿司をサビ抜きでしか食べられないのがコンプレックスだった。「タコワサうま！」ってなったのがきっかけで食べられるようになったのでタコワサおすすめ

    その他
    Dursan
    増田の和辛子の感想が聞きたいと思った吉宗であった。 id:the_sun_also_rises とは言え「山わさびの醤油漬け」も美味しいっちゃ美味しいんだな。

    その他
    chibach
    寿司なら醤油に溶かした粉わさびが好き（あまり同意されないけど）

    その他
    restroom
    こしょうみたいな、一種のスパイス。なければないでなんとかなるので、無理して食べなくても良いと思います。私は気分次第で食べたり食べなかったり。

    その他
    perfectspell
    チューブで"からし高菜"https://www.amazon.co.jp/dp/B0CWL1KYGSてのがあって炒飯に合う。/ 大葉を打ち間違えて青葉となってる。

    その他
    the_sun_also_rises
    普段わさびと称して供されているものはほとんどが偽物(https://x.gd/mfmxy)。偽物をおいしくないと感じるのは味覚が優れているからではないか。本物のわさびはとても高いがおいしいよ。鼻に来る刺激はほとんどないしね。

    その他
    eroyama
    感覚拡張

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    circled
    高い寿司屋で出てくるわさびとスーパーにチューブで売ってるわさびの格差が大き過ぎるのが問題

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    ariyake
    もう一品食べ物を頼むほどではないけど酒がまだあるみたいなときに残ったわさびをちょっとずつつまんだりする

    その他
    kanimaster
    本わさびの風味は好きだけど、スーパーで買った寿司はサビ抜きで食べることが多いかも。

    その他
    wordi
    たまに無性にわさび食べたくなる→ざる蕎麦にチューブ本わさび5cmくらい出す→出し過ぎたと後悔する→しばらく間を開ける→以下ループ

    その他
    everybodyelse
    ワイは子供の頃に駄菓子のわさびのりを食べてからずっとわさび好き。今でもわさびのりを箱買いしちゃうと、気づくとなくなっててお腹がちょっと痛くなってる。恐ろしい恐ろしい

    その他
    Kurilyn
    わさビーフうまい。ドレッシングにも混ぜる。ざるそばと刺身と寿司にはないと困る。でもソーメンは生姜でおでんはからし。唐辛子系は苦手。

    その他
    daichirata
    こういうの通っぽい意見集まりがちだけど、俺は普通のチューブのワサビも好きだよ

    その他
    babibarbie
    美味しいとはちょっと違うけど、鼻炎持ちの私にとってわさびは鼻通りをスッキリさせてくれるので大好きです！慣れるとツーン具合をある程度調整させられる様にもなる。　でもやっぱり美味しいよ。

    その他
    aqwer
    （わさびを使った美味しい料理、食べ方教えてもらえるところだ…！）

    その他
    yutairabbit
    わさび好きな人はMだと思う。ドMでよかった

    その他
    gui1
    わかる。わさびは単体で食べるとうまい。板わさもうまい。わさびマヨは最高。でも、刺し身／寿司／蕎麦の薬味には効きすぎたり効かなかったりで使いにくいんだよね。調和してるか微妙だし(´・ω・｀)

    その他
    yosiro
    刺身につけたりとかは全然すきで、むしろつけたいんだけど、わさび漬けの美味しさがまだわかんないんだよな。大人になったらわかるのかな？と思ったままもう50代…

    その他
    oldwatchtower
    わさびを味わうなら信州では「そばの里六助」の山わさびそば（ざる蕎麦に山わさびのすりおろしを豪快にかけたもの）は風味が良くてオススメなので試してほしい。あの量は薬味じゃないｗ

    その他
    shira0211tama
    単体で考えると自分はからしのみよく分からんかな。それでもおでんとかとんかつとか合う料理と食べると「これがなきゃ〜！」とも思うので合うものを探すのもあり。ちなみにワサビは大好物

    その他
    leiqunni
    よく「気が狂いそうだった」と言うけど、気なんか狂わない。だけど1回、わさびの辛さで本当に頭がおかしくなる！思った時があった。例えるなら餅が喉に詰まって「死ぬかも」と同じくらい。

    その他
    queeuq
    基本嫌いだったんだけど、一回まともなやつするところからやって食った後は、アレの代用品だなという意味で食うようになったな。

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    bml
    わさビーフはまぁいいかな。ツンと来るのが癖になるのかな。

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