和風タイ風カニã®è¾›ã„スープ - パルã“ã‚“ã«ã¡ã¯ã€‚ダラã£ã¨éŽã”ã—ã¦ãŸã¯ãšãªã®ã«ãªã‚“ã‹æ–™ç†ã§ã㟠今年ã®é£Ÿäº‹ä¸€ç™ºç›®ã¯ã“ã‚Œã§ã™ã€€ãƒ€ã‚¤ã‚¨ãƒƒãƒˆä¸ã«ã‚‚ã§ãる美食ã¯ã‚ã‚‹ 今回ã®ãƒ†ãƒ¼ãƒžã¯ã‚ºãƒ¯ã‚¤ã‚¬ãƒ‹ã€€ã‚³ã‚¹ãƒˆã‚³ã§1kg5000円ãらã„ã®ã‚¢ãƒ¡ãƒªã‚«ç”£ã®å†·å‡å“ ã‹ã« ã‹ã«ã§ã™ ã‹ã«ã†ã¾ã„ ã‹ã«ã‹ã« ç››ã£ãŸ ã¯ãƒ¼ã‹ã«ã†ã‚㈠ã‹ã«é…¢ã¯ç ‚ç³–ãŒå¼·ãã†ãªã®ã§ãƒ€ã‚·ã¨ç±³é…¢ã¨ã‚†ãšæžœæ±ã§ãã‚Œã£ã½ãã—㟠やる㞠ã©ã‚“ã©ã‚“ã‚„ã‚‹ ã†ã¾ã„ã†ã¾ã„ è„šãŠã‚ã‚Š ã„ã„ãž ãã†ã„ã†è¨³ã§ã‹ã«å…¨éƒ¨é£Ÿã£ãŸ æ®»ã¨é‹ã®æ±ãŒä½™ã£ãŸã®ã§ãªã«ã‹æ´»ç”¨ã—ã¦ã¿ã‚ˆã† ウオー 煮る ç…®ã¦ã„ã‚‹ 煮㟠ガラをå–り除ã 濾㙠濾ã—ãŸã€€ãã“ãã“ã®é®®åº¦ã®ã‚«ãƒ‹ç‰¹æœ‰ã®ã‚¢ãƒ³ãƒ¢ãƒ‹ã‚¢è‡ãŒå‡ºã¦ã„ã‚‹ ショウガ多ã‚ã«åŠ¹ã‹ã›ã¦å¸ã„物ã«ã™ã‚‹ã‹ã€ã¨æ€ã£ãŸã‚‰ã“ã®é¦™ã‚Šã¯ã‚ã‚Œã ã€ãƒˆãƒ ヤムクンã 　カニã ã‹ã‚‰ãƒˆãƒ ヤムプー 急é½ãƒŠãƒ プラーã€ãƒãƒãƒãƒã‚¿ãƒã‚¹ã‚³ã€ãƒ¯ã‚¤ãƒ³ãƒ“ãƒã‚¬ãƒ¼ã§èª¿æ•´ コブミカンã¨ãƒ‘クãƒãƒ¼ã®ä»£ã‚ã‚Šã«ã‚†ãšã¨ä¸‰ã¤è‘‰ã‚ã—らã£ã¦å®Œæˆ 香りもよã出ã¦ã„ã‚‹
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