You only live once

今晩何にしようかな～(｡-_-｡)って考えて

タコス☆・・・みたいな。

ちょうど
イエローコーントルティーヤを買ってあったのょ。





パリパリのトルティーヤも売ってるけど
私が買ったのはしっとりタイプ。

トルティーヤを
油で揚げてパリパリにして☆





パリパリのトルティーヤに
　レタス
　トマト
　チーズ
　サワークリーム
　タコミート
　（牛ひき肉、ニンニクと玉ねぎ、ケチャップ、ウスターソース、しょうゆ、
　　ニンニク、塩麹、パプリカ、コショウ、タバスコで味付け)


をのせて(o^^o)美味しかった！！

（注）　あくまでもタコスみたいな・・・です。

　　　　タコミートには本当だとチリッペッパーやナツメグなどのスパイスを
　　　　入れたりしますが、
　　　　あいにく我が家にはなくてパプリカを入れたりしてみた・・・・

先週末から暑さが戻り・・・・
暑いです(−_−＃)





塩麹入りきのこ和風スパゲティ





マッシュポテト
(*^_^*)

冷たいうどんに

　トマト
　ドライトマト
　紫玉ねぎ
　コーン
　マッシュルーム
　ほうれん草
　ツナ
　塩麹
　めんつゆ
　オリーブオイル
　コショウ

を合わせた☆冷たいアレンジうどん☆
作ってみました。
名前何にしよう？！・・・・


＜塩麹入りイタリアン冷製うどん＞

かな？！
美味しかったo(^▽^)o

今朝のジュース☆
　人参
　セロリ
　アスパラガス
　りんご
　マスカット

チキンサラダ☆





塩麹をまぶしつけた鶏胸肉を一晩おいて
焼きました(^-^)/

しょうがを砂糖と水で煮詰めて
シロップを作ったジンジャーエールは
最高☆だよ。

(=´∀｀)人(´∀｀=)

モコちゃん♡もぐって寝てます。

しかし、
塩麹は美味しいですね(o^^o)



さっき、お昼ごはんで食べた
ゴボウの塩麹炒め☆

http://cookpad.com/recipe/838741
こちらのレシピを参考にして作りました。

しょうゆ麹も順調に熟成中で〜す！

今日のお昼ごはんは
　納豆丼
　ゴボウの塩麹炒め
　お味噌汁
　フルーツ





納豆丼には
いり卵、アスパラガス、ネギ、青のり、しらすを
合わせています。

いり卵がきれいに出来たのは
こちらを参考にしました。
http://cookpad.com/recipe/1842798

みなさん♡おやちゅみ(o^^o)

旦那さんが
お昼に飲茶を食べに行って





マンゴープリン買ってきてくれた。





超美味しいんですけど～☆
(=´∀｀)人(´∀｀=)

お店へ連れてって下さい。

アボカドとトマト、豆腐、紫玉ねぎの
塩麹サラダ☆

オリーブオイルも足して、
すごく美味しい(^_−)−☆

モコちゃん、
朝寝からいまだに





起きない・・・
(( _ _ ))..zzzZZ

今朝のジュース☆
パパイヤ
人参
いちご

良いお天気です。
涼しい(^-^)/

こんにちは(^-^)/

旦那さんはゴルフへ出かけ、
私は遅く起きてジュースを飲み、
洗濯＆アイロンをして、

ひとりお昼は、
ごはんに納豆としらすをかけて。
昨日作ったクッキーをつまみ・・・・





モコちゃんはお昼寝中♡

良いお天気です（^人^）

先週までの猛烈な暑さは
今週になってから気温が下がり、
過ごしやすい日常へ戻りました＼(^o^)／





クッキー作りました(o^^o)
いつものレシピだけど～

コーンフレークとアーモンドとチョコのクッキー。





ＣＤと同じくらいの大きなの一枚☆





モコちゃんと比べ。





あとは普通サイズ。

心癒されるわ〜♡

抱っこして一緒にのったことあるけど
モコちゃんものせてみたい！

かわいいね。

☆




＜今日のお昼ごはん＞
　スパゲティアラビアータ
　フルーツヨーグルト





お皿、かけちゃった(/ _ ; )
黒いお皿だから目立つよ・・・・・・

マジックで塗るか。

10日が経って
塩麹が出来上がりました（＾∇＾）

味見してみると
塩なのでしょっぱいけど麹のなめらかな甘みが加わっていて美味しい。





早速、
ほうれん草の塩麹白和えを作ってみました☆

この間、チェロのコンサート聞きに行ってから
思い出して聞き始めた。

マンハッタンビーチへ行ったので。
歌詞に
マンハッタンビーチやレドンドビーチが出てくる。

先週末もとても暑かったです( ；´Д｀)





暑かったので涼しいビーチへ行こうと





マンハッタンビーチへ行きました。

涼しいかと思ったけどけっこう暑かった。




ビーチボーイズ（ご存知でしょうか）の
サーフィンUSAの歌詞でもおなじみなんだって☆





マンハッタンビーチはロサンゼルス国際空港から車で１５分
サーフスポットとしても有名なビーチシティです。





モコちゃんも連れて
まずはもう一つお目当てのお店へ。





＜Uncle Bill's Pancake House ＞
1305 Highland Ave.　

パンケーキがおいしいと評判です。





そのパンケーキ。

う〜ん・・・決してまずくはないけど　
グローブにあるお店の方が美味しいと思った。





旦那さんは目玉焼き（実際は三つ目焼き）で
私はアボカドとほうれん草とチーズのオムレツ☆

そういえば、
卵料理を頼むと全卵でいいか白身だけかを聞かれるんですが
全卵でと言ったけど白身だけのオムレツだった・・・

でも美味しかったです☆





ビーチへの小道。
両脇は個人のお宅が並んでいる、こういう小道がいくつかありました。





これは売り出し中の物件家。
ちょっと古いけどビーチが目の前でお庭も素敵なお家☆

こういうところに住みたい！！






ビーチが目の前の最前列歩道





アメリカ人はとにかくビーチボールが好き。
この前のオリンピックもビーチバレーを多く放映してたし。
選手も多かったね。

でも、
家にこもっているよりサイクリングやビーチバレーやら
健康的だと思いました。





端にあるピア。
ちっちゃな水族館？！みたいのがある。





暑い日でビーチ日和だったので





たくさんの人でした。





サーフィン・・・
絵になります☆





気持ち良さそう〜





エメラルドブルー色





こちらはビーチがたくさんあって





キレイです。





ビーチの近くに住まいを決めれば良かった〜！！って、





ブツブツ言うから
旦那さんがうんざりしてるみたい・・・・

週末にこうして来ればいいじゃない！って言われてもまだブツブツ・・・
（文句いうな！！）ってそのうち言われるかも。





高級住宅が立ち並ぶ、家の平均価格は＄2,000,000　
ジョニーデップ、マリアシャラポア、タイガーウッズなど
各界のVIPのお家もあるんだって〜☆

確かに建ってるお家は大きなお家が多くて
この辺の家賃は高いんだろうなって思います。

しかも
賃貸なんて少ないんじゃないかな？！みんな持ち家じゃないかな。

あ〜〜〜
こういうところ住みたい！！

また言ってる・・・

＜マンハッタン公式HP＞
http://www.ci.manhattan-beach.ca.us/

２才なのに上手☆ほんとカワイイ〜！


　

４日目です(o^^o)
トロっとしてきましたよ～。

♡



♡



♡



♡




お昼寝するモコちゃん見てたら
私も・・・・
眠たくなってきました(( _ _ ))..zzzZZ

昨日のブルーベリーマフィンは
これで作ったんだよ。




マフィンミックス☆



中身。
粉と缶詰入りのブルーベリー



作り方☆



に



ブルーベリーを合わせてオーブンへ



出来上がりというお手軽なミックスですが
とてもおいしいです。

ですが、
こちらのメーカーのを選ぶことですよ！

(^O^)／

お誕生日☆次の日ディナー
ディナーってほどじゃないけど・・・
細やかに。





春雨サラダ
旦那さんの好物。





クリストフル登場します。







クラムチャウダー☆ポップオーバー添え





ポップオーバー☆







サーモンのムニエル☆





ケーキの代わりに
ブルーベリーマフィン☆





カプチーノ☆ミルクどっさり


細やか過ぎました・・・・

改めては
レストランでシェフに作っていただきましょう！

さっき、買い物してきた。
ものすごく暑かったよ～もう・・・

ヽ(￣д￣;)ノ=3=3=3





減塩しょうゆで作った！わ～い（＾∇＾）


麹 ２００グラム
しょうゆ ３８０CC


しょうゆ麹は
出来上がりまで１ヶ月かかるんだよ。

昨日仕込みした塩麹。
全部水分を吸った状態に～





洗ったお米みたいな感じ。
これから少しづつトロっとしてくるのかな⁈
(･･;)

さっき、かき混ぜた。