「亜硝酸Na」を含む日記

■anond:20251212201309

人間が食べないほうがいい食品

＜添加物盛り盛り（発がん性、腎臓負担・カルシウム吸収阻害、アレルギー）＞

・かまぼこ・魚肉ソーセージ 見た目より添加物多め（保存料・甘味料・リン酸塩）

・たらこ・辛子明太子 亜硝酸Na・発色剤・保存料・塩分が非常に多い

・ハム・ソーセージ・ベーコン WHOが発がん性（グループ1）に分類

・市販の冷凍唐揚げ リン酸塩・増粘剤多用

・市販のレトルトハンバーグ 特に常温保存タイプ

＜強く焦げた食品（アクリルアミド・PAHsによる発がん性・神経毒性）＞

・フライドポテト 特に色が濃いもの

・ポテトチップス 高温×糖×デンプン

・焼魚・焼肉のコゲ

・トーストの黒焦げ部分

・ビスケット

＜塩分×精製炭水化物（腎臓・血管・血圧を直撃、インスリン抵抗性悪化、肥満＞

・カップ麺

・即席ラーメン（スープ込み）

・菓子パン＋加工肉

・スナック菓子＋清涼飲料水

＜液体の糖（血糖スパイク、肝臓・膵臓への負担＞

・清涼飲料水

・スポドリ

・缶コーヒー（加糖）

・フルーツジュース（100%ジュース含む）

＜トランス脂肪酸（コレステロール上昇による心疾患リスク）＞

・一部のマーガリン

・ショートニング使用の菓子

・ファストフード

＜原材料が5つ以上の超加工食品（発がん・心血管疾患・肥満）＞

・インスタント食品

・スナック菓子

・菓子パン

・冷凍ピザ

・ファストフード

Permalink | 記事への反応(1) | 15:31

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