はすコロINパクト@花はす温泉そまやま

Byよっし～

2012-11-13

グルメ(越前市)

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杣山ハイクの後、南越前町の花はす温泉そまやまで目に入ったのがこのポスター。

はすコロINパクト(450円)

だいぶ前に温かいコルネ型のパンの中に、ソフトクリームを入れたコルネソフトなるものが流行っていたが、これはそまやまオリジナルのはすバージョンらしい。
見事に私の胃袋の琴線に触れたようで、入浴後是非食べてみよう！

「はすコロINパクト1つください！」
注文は館内のレストランでするようで、いい年したオッサンがテーブルでスイーツだけ注文するのは少し恥ずかしい(笑)

注文から5分後、はすコロINパクトが登場。

一番上のピンク色が手作りのはすシャーベット。

その下がバニラソフトクリームで、ほんのり緑色したコルネパンは、生地にはすパウダーを練り込んだはすコルネ。

まずははすシャーベットをひと口。さっぱりした酸味が食欲をかきたてる。
ソフトクリームと一緒に舐めると、酸味にミルクのコクが加わり、味がまろやかに変化する。

コルネの中までびっしりと入ったソフトクリーム。

ほど良い甘さのはすコロネは、サクサクパリパリ。
そこにクリームのしっとり感が相まって、なんとも言えない味のハーモニーを奏でる。

(うふふ　あの人、美味しそうに食べているわね。)

周りのお客から漏れた一言。
オッサンだって、スイーツを楽しんでもいいですよね！？(笑)

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