AAで学ぶ農業基礎　そもそも農業とはなんや？




　　　　 　 　 　 　 　 ／￣￣＼
　　　　　　　 　 　 ／_ノ　　ヽ､ ＼
　　　　　　　　　　|　（●）（●）　 |
　　　　　　　　　　|　 (__人__)　　 |　　　　　　　　　　意外とみんな答えられない農業の定義
　　　　　　　　 　 ヽ　 ｀⌒´　　　|
.　　　　　　　　　　 |　　　　　　 /／￣￣｀ー‐┐
　　　　　　 ／￣￣}ヽ　　　　 (　　　　　　r‐一'
　 　 　 　 (／＿_ノ　 }　　　　 Λ 　 }　 　 ＼　　　　さて、そもそも農業とは何ぞや？
.　 　 　 ／　　 　 　 / 　 　 　 |　＼ 　 ＼＼ ＼
. 　 　 (_／／ ／ ／|　　　　　 |　　 ＼ ＼＼＼_)
　　　　(_,（_／ ／　 　 　 　 　 　 　 　 ＼)＼)､_)
　　　　　　 ￣























　　　　　　　　　　　　　 　／￣￣＼
　　　　　　　　　　 　 　_ノ　　ヽ、　　＼
　　　　　　　　　　　　（ ●）（ ●）　　　|　　　　　　　　　　農業とはすなわち、農耕と畜産を合わせた一連の生産活動だ
　　　　　　　　　　　　（__人__） 　　　　 | ..／}
　　　　　 _　 　　　 　ヽ｀⌒ ´　　　　　| /　/ 　　　__
　　 (＾ヽ{　ヽ　　　　　 {　　　　　　　　./　/　 .　／ .ﾉ
　(￣ ヽ ヽ　i　　　　　　ヽ　　　　　　/　厶-　´ ／　　　　そして、農耕とは太陽エネルギーと土地の栄養素を作物に変換する活動
.(二 ヽ　i　i　|,r‐i　　　　ﾉ.　　　ヽ /　　　　 ／
　　ヽ　　 ／　 ノ　　／　　 　r一'´　ー ､　　￣￣￣）
　　 i 　 {　　 ｲ―イ　/　 　.`ー―.　､＿_　.〈￣￣　　　　　畜産とは飼いならした動物を用いて植物を蛋白に変える行為だ
　　　ヽ.　`ｰ '/　　　/　　　　　　　　　 　/＼ ＼
　　　　　 `ー ' ￣￣!　 　　　　　　　　　|　　ヽノ




　　　　　　　　　　　　　 ／￣￣＼
　　　　　　　　 rヽ　　／　ノ　　＼ ＼
　　　　　　　　 i　!　　|　 （●）（●）　|　　　これらを総合して考えると
　　　　　 r;r‐r/　| 　 |　　（__人__）　 |
　 　 　 〈_L (｀ヽ .}　　|　　 ｀ ⌒´　　ﾉ　　　農業とは厳密にいえば
　　　　　l｀ （ ｀`/　.　 |　　　　　　　 }
　　　　　ヽ 　　l　　.　 ヽ　　　　　 　}　　　　自然のエネルギーを人間が摂取しやすい形に変換する作業ともいえる
　　　　　　|,. 　 l　　 /⌒　 　ー‐　　ｨ ヽ


おしまい

AAで学ぶ農業基礎　農業が文明を作った



　　　　　　　　　 　 ／￣￣＼
　　　　　　　　　 ／_ノ　 ｀⌒　＼
　　　　_　　　　 .| （● ) （⌒ ）　.|
　　　 |　!　　　　|　（__人___）　 　|　　　さて、一般に文明とは農業が作ったといわれる
　 　 ｜ !　　　　|　 ｀ ⌒ ´　 　 .|
　　　 |　!　　 ,.-,|　　　　　 　 　 |　　　 どういうことかというと、農業は一か所に定住するメリットが大きいんだ
　　._,ﾉ ┴、/ ,/ .|　　　　　　　 /
　　.r　`二ヽ ） i　ヽ　 　 　 　 /
　　.|　 ー、〉 /　　 〉　 　 　 <
　　.|　　r_,j　j　/￣　　 ''￣　 ⌒ヽ
　　.| 　 ）　ﾉ／ {　　　　　　　ｨ,　 }
　 ﾉ　　　,/　　 |　　　　 　 　 |{　 |




　　　　　　　　.r-､　　　　　　 ／￣￣＼
　　　　　　　／て )　　　 　／　　　 ＼　／
　　　 　 　 （ _ﾉ　 ﾌ.　　 　 |　　　（ ●）（●）
　　　　　　　ゝ、 〈　　　　　|　　　　（__人__）
　　　　　　 / ハ　ヽ.　　 　 |　　　　 ｀ ⌒´ﾉ　　　　　 狩猟採取だと
　　　　 　 /〃　ﾍ　 ＼ . 　 | 　 　 　 　 　 }
　　　　　 ｉ ！　　 ＼　 ｀ ーヽ　　　　　　 }　　　　　　 得られる利益がテリトリー/人数となってしまう
　　　　　 丶丶　　　_ ＞　　　ヽ　　　　ノ､
　　　　　　　 　 ゝ'´- ､_ 　y-､　　　　　　　＼
　　　　　　　　〈　　　　 ￣　 う 　 　 　 /､　　ヽ　　　　一人当たりのテリトリーが広くないと狩猟採取は人を育めない
　 　 　 　 　 　 `ー― ￢､__ノ　　　　　| 　>　 /
　　　　　　　　　　　　　　 |　 　 　 r'＾ヽ'´ _／
　　　　　　　　　　　 　 　 |　　　 　 `く__ノ´




　　　　　　　 ∩⌒ヾ
　　　　　　　 い　　　）
　　　　　　　　 、 .　ﾉ
　　　　　　　　　|　　|　／￣￣＼
　　　　　　　　　|　　|./　　　_ノ 　＼
　　　　　　　　　|　　|　　　（ ＼）　　l
　　　　　　　　　|　　|　　　(⌒　（＼）
　　　　　　　　　|　　|　　　/￣(__丿
　　　　　　　　　ト　　　　/ｰ､／　　　　　　だが、農業は違う！
　　　　　　　　　|　　　　 ＼ノ
　　　　　　　　　|　　　　　　)
　　　　　　　　　|　　　　　 /ヽ
　　　　　　　　　|　　　 　 /三)　　　　　　　人の労力を集約すればその分収穫が増える！
　　　　　　　　 ﾉ　　　　 〈 ￣
　　　　　 　 ／　　　＿ 　⌒ヽ　　　　　　　さらに狩猟採取と違って安定している！
　 　　 　 ／　　　／　　|　　　|
　　 　 ／　　　／　　　 |　　　|




　　　　　　　　　　　　　／￣￣＼
　　　　　　　　 　 　 ／　　 _ノ　　ヽ、
.　　　　　　 　 　 　 | 　 　 (● ) (● ）
　　　　　　 　 {＼　 |　　　　　（__人__）　　　　　　　　　　　　　　　この結果、人は一か所に定住し
.　　　　 __　　‘， ∨|　 　 　 　 ｀⌒｀|
　　 　 （　＼　 ‘，‘，　　　　　　　　 ｝　　　 　 ／ )／ )
. 　 　 　 ＼　丶__〉 ‘，　　　　　 　 /　　 　 　 |　/　／￣)
　　 　 　 　 ＼　　　　＼　　　　　 (　　　 r―､|　|　｣_　/￣)　　　都市や国家を作り
. 　 　 (￣￣￣　　 r―　｀ー‐┐　 ＼　　＼　 ＼　　｀Ｙ￣
　 　 　 ￣￣￣〉　＿_ノｰ―一'　 　 ヽ＼＿_ﾄ､　 )　　 }　　　　　 ついには文明を作ったのだ！
　　　　　 　 ／／ヽ　 　 　 　 　 　 　 |＿＿ |　_ノ　 ／
　　　 　 　 (／　　 |　　　　　　　　　　|　　　｀ｰ‐一´


おしまい

AAで学ぶ農業基礎　農業を成立させるために欠かせぬもの



　　/7　　//7
　 //／ ///
　//
　Lレ'´l7l7 　/7　　 ／￣￣＼
　　 　　/ﾌ　//　　/ﾉ　 ヽ､_　　＼
　 「ヽ 　　　０　 . （ ●）（ ●）　　 |
　　l　l, -‐┐　　　|（人__） 　 　 　 |　　　　問題だ、農業を成立させるために欠かせぬものは何だと思う？
　　l／ー--!､　　　| ⌒ ´　　　 　 |
　　l　 ー- ､ﾉ　 .　 |　　　 　　　　|
　　l　　- ､ ﾉ　　.　 ヽ　　　　　　/
　　l　ー-ノ　　　　　ヽ　　　　 /
　　 l　　 l　　　　　　 .>　　　 <




























　　 ／￣￣＼
　／　　 _ノ　　＼　　 　 　 ／　　　　　答えは「太陽光」「土地」「労働力」
　|　　　 （ ●）（●）　　 ／／
.　|　　　　 （__人__）mn
　 |　　　　 （　　ノﾉ 　 |
.　 |　　　 　｀二´　}て丿　 ＼
.　 ヽ　　　　　 　 } i　 i　　 ＼＼　　　　この三つだ！
　　 ヽ　　　　　ノ　|　 .i
　　　./　 　　 !ー､ |　　l
　　／　　　　　　　　　丿
　/　　　 　 　 　 ｨ 一´




　　 ／￣￣＼
　／　ノ　　＼ ＼　　　　　　　　　　　　　まず、太陽光は植物の光合成に必要だし
　|　 （●）（●）　|
.　|　　（__人__）　 |
　 |　　 ｀ ⌒´　　ﾉ　　　　　　　　　　　　 家畜のビタミン生産などにも欠かせない
.　 |　　　　　　 　 }
.　 ヽ　　　　　 　 }
　　 ヽ　　　　　ノ　　　　　 　 ＼　　　　　ぶっちゃけ超重要だ
　　　/　　　 く.　＼　 　 　 　 　 ＼
　　　|　　　　 ＼　 ＼　　　　 　 　 ＼
　 　 |　　　　|ヽ、二⌒)､　　　　 　 　 ＼




　 　 　 　 　 ／￣￣＼
　 　 　 　 ／ 　　⌒　　＼
　　　　　 | 　 　（● ）（● ）　　　土地も当然だ
　　　　　 |. 　 　 　（__人__）
　　　　　 | 　 　　　｀ ⌒´ｌ　　　　 農業は広い面積でやった方が効率がいい
　　　　　 |　　　　　 　 　 }
　　　　　 | ＿　　　 　 　 }
　　　　　,l（　 ﾞ)　　　　,ノ ）　　　　土の栄養を、太陽の光を
　　　　　|/ 　 |｀ー一" 　|
　　　 　 ヽ 　/ 　　 ヽ　ノ　　　　　人間が食えるようにするのが農業だからな
　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣




　　 ／￣￣＼
　／　_ノ　 ヽ、＼
　|　 （●）　（●）.|　　　　　そして欠かせぬ労働力
.　|　　（__(⌒.)　　|
　 |　　 ｀/　/　 (⌒)
.　 ヽ　 /　/ .／ ／　　　　　これはマジで大事だ
　　 ヽ/　/／ ／
　　　/　　　 こ二二⌒)　　　土地と作物に労働力で働きかけて生産を行うのが農業だ
　　　|　　　　 ＼
　 　 |　　　　|ヽ .＼
　　　　　　　 　 （.__）




　　　　　　　　　 　 ／￣￣＼
　　　　　　　　　 ／_ノ　 ｀⌒　＼　　　　家畜や作物の世話をしたり
　　　　_　　　　 .| （● ) （⌒ ）　.|
　　　 |　!　　　　|　（__人___）　 　|
　 　 ｜ !　　　　|　 ｀ ⌒ ´　 　 .|　　　　灌水整備や土を耕す
　　　 |　!　　 ,.-,|　　　　　 　 　 |
　　._,ﾉ ┴、/ ,/ .|　　　　　　　 /
　　.r　`二ヽ ） i　ヽ　 　 　 　 /　　　　　農産物を得るために人は多大なる労力をかける
　　.|　 ー、〉 /　　 〉　 　 　 <
　　.|　　r_,j　j　/￣　　 ''￣　 ⌒ヽ
　　.| 　 ）　ﾉ／ {　　　　　　　ｨ,　 }　　　　この土地を介した生産は、ぶっちゃけると工業よりも複雑な生産過程だと考えられる
　 ﾉ　　　,/　　 |　　　　 　 　 |{　 |


おしまい

>>173
水は土地に入る模様

AAで学ぶ農業基礎　植物がどのようにして大地と太陽の恵みを我々が食える形にするか



　　　　 ., ──‐､
　　　 ／　　　　　＼
　 　 |　　　　 _ノ　　ヽ
　　　| 　　　 （ ●) (●)　　　　　　　植物とは太陽と大地の恵みを我々が食える形にする
　　　| 　 　 　 （__人__） , -―ーっ
　　　 |　　　　 ｀ ⌒´ﾉ （ ゝ彡￣
　　　. ﾝ　　 　 　 　 }　 |.　|
　 ／⌒　 　 　 　 ノ　 .|,　 |　　　　　それは光合成によって行われる
　/　　　ﾉ 　 _ィ ´ー‐ｨ'　　|
../　　 /　　　　r_＿＿__ ノ
/　　 /　 　 　 |i




　　　　　　　　 ／￣￣＼
　　　　　　　／ ヽ､.　_ノ　＼
　　　　　　　|　 （●）（●）　|
　　　　　　　|　　（__人__）　｜　　　　　　　　　　　　　　光合成についての話は理学部の皆さんに投げるとして
　 　 　 　 　 |　　 ｀ ⌒´　　|
　　　　　　　 |　　　　　　 　}
　　　　　　　 ヽ　　　　　 　}　　　　　　　　　　　　　　　軽く概要を言うと葉に含まれる葉緑素が
　　　　　　　　人＿__＿_ノ"⌒ヽ
　　　　　　／　　　　　　　　　　　＼　　　
　　　　　/ 　　　　　　　　　　 へ　　＼　　　　　　　　　地面から茎を通して送られる養分と水
　　　　 （　　ヽγ⌒)　　　　　| 　＼ 　 ＼
　￣￣￣＼＿＿／￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣　　　　そして気孔から吸収した二酸化炭素を用いて作り上げる
　　　　　　　　　　　｛;;;;;;;｝
　　　　　　　　　　　 L;;;;」




　 　 　 　 　 ／￣￣＼
　 　 　 　 ／ 　　⌒　　＼
　　　　　 | 　 　（● ）（● ）
　　　　　 |. 　 　 　（__人__）　　　　　この一連の作業を行いやすくするのが
　　　　　 | 　 　　　｀ ⌒´ｌ
　　　　　 |　　　　　 　 　 }
　　　　　 | ＿　　　 　 　 }　　　　　　農業という作業なのだ
　　　　　,l（　 ﾞ)　　　　,ノ ）
　　　　　|/ 　 |｀ー一" 　|
　　　 　 ヽ 　/ 　　 ヽ　ノ
　　　￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣￣

おしまい

AAで学ぶ農業基礎　三大穀物と五大作物



　　　　　　　　　　 　 　 /7
　　 　 　 　 　 　 　 　 //
　　　　　　　　　　 　 //
　　 　 　 ＿＿　 　 //　　　　小麦、トウモロコシ、コメ
.　　　 ／ノ　ヽ＼ .//
. 　 ／　（●）（●〉/
　　l　 　 （__人_,//l　　　　　　これは三大穀物と言って
.　　|　　 　｀⌒// ﾉ
　　 l 　 　 　 // ./　　　　　　世界中の人の食の基本となっているヤベー連中だ
.　　 ヽ r-‐''7/）/
　 　　/　と'_{'´ヽ
　 　 /　 _.､__〉　ﾄ,
　 　 {　 ､＿_}　 |.i
　 　 ヽ　_,.ﾌ　　.|.|




　　 ／￣￣＼
　／　_ノ　 ヽ、＼
　|　 （●）　（●）.|　　　　　この三つは人と家畜の腹を満たす
.　|　　（__(⌒.)　　|
　 |　　 ｀/　/　 (⌒)　　　　主に欧州で作られる小麦
.　 ヽ　 /　/ .／ ／
　　 ヽ/　/／ ／　　　　　　南北アメリカで多く作られるトウモロコシ
　　　/　　　 こ二二⌒)
　　　|　　　　 ＼　　　　　　そしてアジアがダントツ生産するコメ
　 　 |　　　　|ヽ .＼
　　　　　　　 　 （.__）　　　　こいつらが無くなったら人は滅ぶ




　　　　 ., ──‐､
　　　 ／　　　　　＼
　 　 |　　　　 _ノ　　ヽ　　　　　　　　 この三大穀物に
　　　| 　　　 （ ●) (●)
　　　| 　 　 　 （__人__） , -―ーっ
　　　 |　　　　 ｀ ⌒´ﾉ （ ゝ彡￣　　　油を作ったり家畜の食い物になる大豆
　　　. ﾝ　　 　 　 　 }　 |.　|
　 ／⌒　 　 　 　 ノ　 .|,　 |
　/　　　ﾉ 　 _ィ ´ー‐ｨ'　　|　　　　　　アフリカや北欧の厳しい環境の人々を救うイモ類
../　　 /　　　　r_＿＿__ ノ　　　　　　 これらを加えたものを五大作物という
/　　 /　 　 　 |i




　　　　　　　　 ／￣￣＼
　　　　　　　／ ヽ､.　_ノ　＼
　　　　　　　|　 （●）（●）　|
　　　　　　　|　　（__人__）　｜　　　　　　ぶっちゃけ
　 　 　 　 　 |　　 ｀ ⌒´　　|
　　　　　　　 |　　　　　　 　}　　　　　　　この五つがないと人類はここまで発展しなかった
　　　　　　　 ヽ　　　　　 　}
　　　　　　　　人＿__＿_ノ"⌒ヽ
　　　　　　／　　　　　　　　　　　＼　　　そういえるくらい農業と相性がいい五つの作物だな
　　　　　 /　　　｛;;;;;;;｝　　　　＼　　＼
　　　 　 （　　ヽγ⌒) 　 　 　 　 ゝ 　 i
　 ￣￣￣＼＿＿／￣￣￣(⌒)＿_ノ￣￣￣￣


おしまい