Шоколадные рулетики с мягкой карамелью
Простой десерт и такой яркий на вкус! Шоколад и карамель, кстати, рецепт без глютена. И ...
Конфеты с манго и карри
Рецепт подарок от моего прекрасного друга и потрясающего шеф-кондитера Эммануэля Амона с нашего с ним ...
Мармелад цитрусовый
Восхитительно нежный и ароматный. Подробнее о мармеладе, видах пектина, способах варки я рассказывала в рецепте ...
Macarons шоколадно-мятные
Этот рецепт с нашего мастер-класса в Париже с Шеф-кондитером школы Алена Дюкасса Франком Жиффроем. Франк ...
Мягкая соленая карамель от Франка Жиффроя
Рецепт-подарок с нашего мастер-класса в Санкт-Петербурге, с шеф-кондитером Франком Жиффроем! И н г р е ...
Десерт “Бригадейро”
Этот десерт под название "Brigadeir?o" (оригинальное название бразильских сладостей, конфет) мы готовили на мастер-классе Диего ...
Классический зефир
Не знаю почему, но я очень долго оттягивала момент приготовления зефира, когда люблю его очень ...
Детский чизкейк без выпечки
Из последней своей поездки в Париж я привезла дочке в подарок весьма занятный чемоданчик. В ...
Мармелад “Сатин”
Очень часто поступают мне просьбы о рецепте "мармелада". К слову будет сказано, во Франции, когда ...
Десерт “Малиновые облака”
В прошлом году еще, после нашего совместного мастер-класса с французским кондитером и вице-чемпионом в области ...
Кокосовые “Горки” с пралине и шоколадом
Очень простой десерт по рецепту французского гения кондитерского мастерства Кристофа Мишалака. Я даже не знаю, ...