• Лосось в слоеном тесте

    24/06/2024Niksya

    Это так же просто, как и очень вкусно. Угощайтесь!

    Далее
  • Селедка под шубой

    01/12/2023Niksya

    Собрались мы как-то с шефом Стасом Ахметшиным (ресторан Paseo del Prado) и решили порадовать вас знакомыми салатами, но с очень интересными нюансами. И первым, которым я хочу с вами поделиться – это всеми любимая “Селедка под шубой”! В данном рецепте для меня было открытие, что в салат будет добавлять запеченное яблоко. В конце поста вы…

    Далее
  • Форель с овощами

    09/10/2023Niksya

    Я очень люблю рецепт “Конвертики с лососем и овощным жульеном” . В этот раз решила немного видоизменить это блюдо, оставив идею подачи в той форме, а точнее в лодочке из пергаментной бумаги, в которой все выпекается. Удобно, красиво и, главное, очень вкусно. Угощайтесь! Ингредиенты на 4 порции: 4 кусочка филе форели (или иной любой рыбы,…

    Далее
  • Карп с овощами в испанском стиле

    21/08/2023Niksya

    Идею этого блюда я подсмотрела в книге “Испания, гастрономическое путешествие”. В качестве рыбы рекомендовали хека, красного леща, морского карася, но, поверьте, рыба подойдет совершенно любая. В моем случае – это был карп. Давно хотела его приготовить. Весь процесс – не сложный. Рыбу чистим, моем, потрошим (если была не потрошенная) и маринуем 2 часа в масле…

    Далее
  • Дорада со спаржей и голландским соусом

    22/07/2019Niksya

    Прекрасный обед или ужин для всей семьи или романтического вечера.

    Далее
  • Яйца “Бенедикт” со слабосоленым лососем и авокадо

    24/06/2019Niksya

    Идеальный завтрак и один из моих самых любимых!

    Далее
  • Слабосоленый лосось

    10/06/2019Niksya

    Вам обязательно понравится этот домашний засол рыбы!

    Далее
  • Сибас с овощным жульеном и морепродуктами

    13/05/2019Niksya

    Вкусное блюдо для всей семьи!

    Далее
  • Пирог с тунцом “Ошеломительный”

    10/01/2019Niksya

    Попробовав его, вы сразу поймете откуда такое название.

    Далее