新座 「ぜんや」 誰もが認める塩ラーメンの名店。念願叶って初訪問!!

 訪問日 令和6年12月13日 金曜日


 今回のベストショット


大盛ぜんやラーメン.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日は20年間行ってみたいと思いながら未訪問のままだったラーメン屋さん「ぜんや」に遂に行ってみる事にしましたよ。

 まぁ、今までも行こうと思えば行けたのですが、何故か行かずじまいだったんですよねぇ。

 皆さんもそういうお店ってありますよね?


 お店の場所はJR武蔵野線の新座駅から11分程のところですよ。


 この日はお昼の12時5分に到着。。。


ぜんや.JPG

 ここはラーメン通の方なら誰でも知っている塩ラーメンの専門店。

 今まで食べログの百名店(ラーメンEAST)に8度も選出されている名店でつ。

 創業は1999年の8月ですよ。



ぜんやの店内.JPG

 店内はカウンター席のみで8席。。。

 狭いですが、手入れがしっかりされていて清潔感があります。

 お店はご夫婦2人で切り盛りされているのかな。



券売機.JPG

 注文は券売機にて食券を買うシステム。

 メニューを見ると、ラーメン(塩)中心にご飯物が3種類とかなり絞っている感じですな。

 つけ麺や混ぜそばの類はありません。



 さて、本日のご注文は「大盛ぜんやラーメン」です


大盛ぜんやラーメン.JPG
大盛ぜんやラーメン(1,000円)

 スープがやや茶色がかっているので醤油ラーメンにも見えますが、れっきとした塩ラーメンでつ。

 具は、チャーシュー、メンマ、ほうれん草、刻みねぎですね。



ぜんやラーメンのスープ.JPG

 スープはスッキリとした味わいのある塩味。

 表面には油の幕できていますが、しつこい感じではないですね。

 だしは何ですかねぇ~?鶏がメインなのかな?



ぜんやの麺.JPG

 麺は太めの縮れ麺!!  (>▽<)b OK!!

 やや黄色がかっております。

 けっこう硬めに茹でられていて、かなりインパクトがある麺ですよ。



チャーシュー.JPG

 チャーシューは小さめの物が2枚。

 たぶん、豚バラ肉でしょう。

 噛み応えがあり、下味がバッチリ付いていて旨いでつ。



麺リフト.JPG

 で、スープを一口飲んで一呼吸おいてから麺を啜る。。。

 う~ん、美味ちいぃ~♪ 美味ちいぃ~♪  O(≧▽≦)O


 20年思い続けたラーメンはやっぱり美味かった!!

 人気の程が分かりますね。

 また、機会があれば伺いたいなぁ~。

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

関連ランキング:ラーメン | 新座駅