今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日はマグロを使ったスープが自慢のラーメン屋さん「元祖 まぐろラーメン」で昼飯を食べる事にしましたよ。
実は今年の7月に「元祖 まぐろラーメン」の記事をブログに載せる予定だったのですが、パソコンが突然クラッシュしてしまい、せっかく撮った画像データが全部消えて無くなっちゃったんですよねぇ（涙）
で、再度、食べに行こうと思ったわけでつ。
お店の場所は都営地下鉄三田線の板橋本町駅A4出口から3分程のところですよ。
この日はお昼の12時26分に到着。。。
ここはマグロを使ったスープのラーメン店。
創業は1993年の10月ですから開業して今年で31年経つわけですね。
いやぁ～、ラーメン専門店で31年って凄いですよ。
競争の激しい世界ですし、人の好みも変わってきますからね。
店内に入ると、やはり31年の歴史を感じます。
なんか、独特の雰囲気なんですよね。
席はカウンター席のみで9席でしょうか。
メニューを見るとつけ麺は無く、ラーメンと油そば（タレソバ）の2本立て！！
で、そのどちらにもマグロが使われております。
さて、本日のご注文は「油そば（タレソバ）」です
油そば（タレソバ） 950円
油そばは、醤油、ニンニク、コショーの3種類から選べるので醬油にしてみました。
具は、チャーシュー、味玉、メンマ、白髪ねぎ、刻みねぎですよ。
チャーシューは豚の肩ロース肉でしょうか。
肉の質感が残る噛み応えのあるタイプで、なかなか美味しいでつ。 ヾ( ´ー｀)／
そして、味玉がデフォで付いているのは嬉しいね。
辣油で和えられた白髪ねぎもポイント高し！！
油そばなのでスープはありません。
醬油だれとマグロの頭から取ったマグロ油で味付けされているみたい。
でも、生臭さは全くなく、言われなければマグロを使っているとは誰もわからないでしょう。
麺は標準的太さのやや縮れたタイプ。
加水率は高めで昔ながらのラーメンの麺といった感じでつ。
で、チャーシューを齧り、一呼吸おいて麺を啜る。。。
う～ん、美味ちいぃ～♪ 美味ちいぃ～♪ O(≧▽≦)O
豚の背脂ではなくマグロ油で和えている為か、後味がスッキリしていますね。
次は油そばのニンニクを食べてみようかなぁ。
◆今回紹介したお店の情報（地図）
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