北本 「太治平」 人気の手打ち蕎麦は繋ぎが外一の優れもの。

 訪問日 令和4年10月8日 土曜日


 今回のベストショット


せいろ蕎麦.JPG


 でっつ‼(爆)  ( ´ ▽ ` )ノ


 この日も天気が良いので朝からドライブ。。。

 ランチはドライブルートを考えた際に決めた、北本の「太治平」でお蕎麦をいただく事にしましたよ。


 お店の最寄り駅はJR高崎線、上野東京ライン、湘南新宿ラインの北本駅ですが、駅から2.5km離れており、歩くと31分程かかるみたい。(Googleマップによると・・・)


 まぁ、お散歩には丁度良い距離ですが、車が無難でしょう。


 この日はお昼の12時47分に到着。。。


太治平.JPG

 お店の前には4台分の駐車スペースがあります。

 店名は「太治平」と書いて「たじへい」と読むみたい。

 創業時期は調べても分かりませんでしたが、そんなに古いお店じゃないんじゃないかな。



太治平の店内.JPG

 店内は和風でモダンな造り。

 お蕎麦屋さんでは珍しくカウンター席もあります。

 席数はカウンター席とテーブル席を合わせて25席ですね。



メニュー①.JPG

 メニューは背表紙がしっかりしたブック型の物が配備。

 ページ数が多いのでメインの部分だけ載せて置きますね。



メニュー②.JPG

 後から知ったのですが、ここは鴨汁せいろ蕎麦(1,650円)が人気なんだとか。

 でも、それにしても文字がデカいなぁ~  (^_^; アハハ…



メニュー③.JPG

 そして、おつまみ類も充実!!

 日本酒もいろいろ取り揃えているようですよ。



 さて、本日のご注文は「天ぷらとせいろ蕎麦」です あっ! 大盛でお願いね♪


天ぷらとせいろ蕎麦.JPG
天ぷらとせいろ蕎麦(1,200円)+大盛り(220円)

 何故か玉子焼きが付いています♪  ヾ( ´ー`)/

 薬味は刻みねぎに山葵ですね。



天せいろ.JPG

 お蕎麦は大盛りにした為か、そこそこ量があります。



せいろ蕎麦.JPG

 お蕎麦は蕎麦粉10に対して小麦粉1のいわゆる外一!!

 ほぼ10割蕎麦ですな。  ( ̄  ̄)b



手打ちそば.JPG

 つなぎが少ない為かボソボソと切れ易いですが、その分、風味は豊でつ。

 そして、喉越しも悪くありません。



そばつゆ.JPG

 おつゆは鰹だしがしっかり利いたやや辛口タイプ。

 甘辛さのバランスも取れていて、万人向けだと思います。



麺リフト.JPG

 で、お蕎麦の先をつゆにチョチョッと付けて一気に啜る!!

 う~ん、美味ちいぃ~♪ 美味ちいぃ~♪  O(≧▽≦)O
 


天ぷら.JPG

 天ぷらは、海老、シシトウ、ナス、カボチャ、サツマイモ、マイタケの6品盛り!!

 衣は薄く、サクッと揚がっています。

 これ、お蕎麦屋さんの天ぷらとしては、かなりのレベルじゃないかなぁ。



玉子焼き.JPG

 玉子焼きは甘辛い庶民的な味付け。。。

 お蕎麦屋さんだけにしっかり出汁が利いています。

 これはお弁当に付いていると嬉しいヤツだ。



そば湯.JPG

 そば湯はそば粉を溶いたものですが、ドロドロではありません。

 うん、このくらいの濃さが自分としてはちょうど良いかな。


 今回いただいた天せいろも良かったのですが、それ以上に隣の人の鴨せいろが美味しそうでした(笑)

 ◆今回紹介したお店の情報(地図)

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