今回のベストショット‼
でっつ‼（爆） ( ´ ▽ ` )ノ
この日は焼鳥が食べたくなり、大山の「焼鳥 彦」に行く事にしました。
緊急事態宣言中ずっと焼鳥が食べたくて我慢していたんですよ（笑）
しかし、また、7/12から緊急事態宣言ですか。。。 （－＿－；）
お店の場所は東武東上線の大山駅北口から5分程のところですね。
この日は午後5時12分に到着。
ここは以前、同じ大山駅の反対側（ハッピーロード側）で営業されていましたが、去年（2020年）の9月にこちらに移転しオープンいたしました。
前の場所で創業されたのが1992年という事ですから、開店から29年も経つわけですね。
それにしてもどこか威厳のある佇まいでつ。
店内はシックでモダン。なんか、焼鳥屋さんじゃないみたい（笑）
お店はご夫婦とアルバイトさん数名で切り盛りしているのかな。
席はカウンター席とテーブル席が用意されております。
私は一人なので、カンター席の隅っこに座らせて貰いました。
ではでは、いつもの・・・
お疲れちゃ～ん‼ ∀(≧∇≦)
ホッピー1本（250円）＋焼酎（300円）
ここ、ホッピーあります！！（ホッピーミーナ、大喜び♪）
ただ、セットでは無いので、中と外を別々に注文することになりますよ。
レバー（176円）
何故か頭がデカくて2番目にハツが刺さっています。
焼き加減はレア。鮮度が抜群ですね。
今回はたれで焼いて貰いましたが、シャバシャバ系のたれで甘さ抑えめのタイプでした。
皮（198円）
皮は余分な脂が落ちてカリッカリ！！
ピリ辛醤油味の特製だれがよく合います。
下に敷かれている白髪ネギと一緒に食べると、より美味しいですよ。
手羽（198円）
手羽はもう絶対に塩でしょう♪ ヾ( ´ー｀)／
でも、こちらの手羽は捌き方が十文字になっていて独特ですよね。
鳥ぬた（550円）
鳥ぬたは、鶏のささみ、ワカメ、きゅうり、しそという構成になっております。
ささみはミディアム。
白味噌の酢味噌で甘みは抑えめでつ。
つくね（176円）
つくねは肉々しく、実にジューシー！！
今回はたれで焼いて貰いましたが、ここのつくねは塩の方が合うと思います。
でも、たれでも十分美味しいけどね。
で、いつものようにドンドン飲んじゃうわけですよ（笑） (^_^; ｱﾊﾊ…
ねぎま（198円）
やはり、焼鳥と言ったら”ねぎま”でしょ！！
もうね。焼鳥屋に入ってねぎまを頼まないというのは、寿司屋に入ってお茶だけ飲んで帰るのと同じですよ（笑）
で、ここのねぎまなんですが、ふっくら焼き上がっていて実に美味しいぃ～♪
しそ巻（220円）
しそ巻は鶏の挽肉を紫蘇で巻いて、さらに豚肉で巻いている手の込んだ１品。
そして、素材の味を大切にするために薄塩で焼かれています。
今回の串物でこれが一番気に入りました。
トマト巻（220円）
プチトマトを豚バラ肉で巻いていますよ。
でも、気を付けないとトマトから噴出するマグマのように熱い汁で、口内を火傷するので注意が必要！！
しかし、このトマト巻はクセになるね。
厚あげ（198円）
厚揚げの外側はカリッカリ！！
やはり、炭火で焼かれた厚揚げは美味しいですな。 (￣ ￣)b
薬味のねぎと鰹節も良い仕事をしている。
さて、そろそろ午後7時。。。
この1杯を呑んだら引き上げるとしましょうかね。
◆今回紹介したお店の情報（地図）
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