リーム・ワリド

リヤド: サウジアラビアの食糧安全保障戦略は、キング・アブドルアジーズ科学技術都市とアブドルアジーズ大学のパートナーシップによって開発されたマス養殖プロジェクトによって後押しされた。

Al-Muzahmiyya県にあるKACSTの研究ステーションで実施されたこの取り組みは、環境・水・農業省の国家畜産・漁業開発プログラムの支援を受けている。

このプロジェクトは、多様な環境条件に適した魚種としてマスを導入し、栄養価の高い魚の利用可能性を拡大するものである。この動きは、潜在的なサプライチェーンの混乱を緩和しながら、水産物に対する国内需要の増大に対応することを目的としている。

これは、持続可能な食料供給を確保するため、国内の魚類生産を年間60万トンに増やすという目標を掲げたサウジ・ビジョン2030に沿ったものである。

このイニシアティブはまた、資源利用の最適化、国内総生産への漁業セクターの貢献度向上、水産物自給率の達成、収入源の多様化という国家漁業開発プログラムの目標もサポートしている。

この新しいプロジェクトでは、従来の方法よりも少ない水で、魚に害を与える寄生虫やウイルス感染のリスクを軽減する、再循環型養殖システムを採用している。

また、これらの先進的なシステムは、温度、酸素レベル、栄養など、魚の養殖における主要な環境要因を調整し、それによって水生動物の健康と品質を向上させる。

このイニシアチブは、淡水を利用したRAS技術の地域化を目指す国立研究所の進行中の取り組みと一致している。

マスは卵の孵化段階から1200グラム以上の商業サイズになるまで養殖・育成された。

この成功は、リヤド、マッカ、バーハ、北部地域など、サウジアラビアのさまざまな地域でこの技術を採用する民間セクターを後押しした。

高タンパクでオメガ3が豊富、ビタミンも豊富な魚は人間の健康に欠かせないという需要の高まりに応えるため、マスをはじめとする寒流域の川魚が地元での養殖用に特別に選ばれた。

10月、環境・水・農業省は、サウジアラビアの漁業・養殖業の生産量が2023年に55.56％増加し、14万トンを突破すると発表した。これは、食料自給率の達成と持続可能な開発の促進に対する王国のコミットメントを浮き彫りにするものである。

同省は、同国が海水および内陸の養殖プロジェクトにおいて記録的な生産量を達成し、2021年に記録した9万トンを上回ったと指摘した。

1982年に始まった王国の養殖は大きく成長し、シロエビの主要輸出国としての地位を確立した。