夕食は18：00か19：00スタート
ワタシ達は19：00でお願いしました
食事処。
広い個室。
（実際はもう少し明るいです）
プライベート感あって良いですー
詳細すぎるお品書き
上下二段にびっしり書かれてます。
ブロガー的にはめっちゃ助かる
へー(´ω｀★)
料理長さんとシェフさんが
いらっしゃるんですね。
和洋折衷な感じかしら？
本日の食前酒
山梨県名産 すもも酒
世界で一番大きなすももなのだそう
飲んでみると
すももというより葡萄っぽいお味。
酸味少なめ。
アミューズ
地元南瓜のプディング
干しぶどう クリームチーズ
わあ・・(*´∀`)
デザートみたい。
少し硬めのプディングは
ほくほく感もあって美味しい
半生の大粒干しぶどうも
凝縮した甘味で好み
（※クリックして拡大できます）
ドリンクは
ビール、日本酒、焼酎、ウィスキーなど
幅広く揃ってます。
もちろんワインリストもあり
山梨県産が充実。
蒼龍ワインや勝沼醸造、
ルバイヤートでお馴染み丸藤酒造さんなど
グラス660円、ボトル3300円～とお手頃
しかし連れは
ワインよりも日本酒気分だったようで
注文したのは
・七賢 生酒 300ml 1500円
・七賢 生酒 天鵞絨（ビロード）300ml 2200円
（酒器が全く同じだったので画像1枚で割愛
）ビロード、結構美味しかったから
後日自宅用に購入
七賢 純米吟醸 天鵞絨の味 720ml ビロード
前菜
蓮根海老 金柑 ミニ大根からすみ
アワビ酒蒸し バルサミコソース
叩き牛蒡 鶏ハニーナッツ焼き
リーキ（焼き葱）オイル焼き（柚子胡椒）
一見「和」なビジュアルですが
ちょいちょい「洋」が入ってる
鶏ハニーナッツ焼きのやわらかいこと！
牛蒡と一緒に食べると
うまみ倍増
酒がすすむ
先吸い
蓮根真丈のお吸物
ふわっふわ(*'ω'*)
そして刻んだ蓮根の
サクサク食感が小気味良い
凌ぎ
甲州牛と生本マグロの握り
サーモンと海老の手毬寿司
二段のわっぱに入ってます。
ネギでネギ油をぬり・・
ひとくちで
あーうまい((・´∀｀・))
常盤ホテル名物、
近海産本マグロの握り
連れ「何これ、超おいしい
」ほんとうに・・(･ω･)
海無し県とは思えぬ美味しさ
かわいらしい
サーモンと海老の手毬寿司も
ペロリと
お造り
本マグロ平造り
（2切れは炙り）
なんでも山梨は
鮪消費量全国一らしい
長崎五島列島で水揚げしたのを
その日のうちに空輸してるそう
どうりでウマイはずだ・・
一瞬ひるんだマヨネーズですが
仲居さんに
「案外合うんですよ～
」とすすめられて
炙りにのせてみた。
連れ・ワタシ「うまっ(*_*)」
マグロ自体が美味しいのと
半生に炙り＋マヨが
予想外のマッチしてる
へえぇぇ(*´∀`)
新発見
碗物
冬大根のふろふき
特製の甘味噌が
いいあんばい
お箸でするりと切れるやわらかさ
郷土肴
富士桜ポークの角煮
歴代の板長に受け継がれる
伝統の味だそう。
う、うまひ( ；∀；)
このタレ売ってくれないかしら？
連れが何やら
お品書きの裏面を凝視。
・・発見しちゃったね？(;^ω^)
絶品だったマグロ、
握りを追加注文できるのです。
本マグロ握り 2貫 880円
7：55のすべりこみオーダー
（追加注文は20時まで）
ああ～
やっぱりうまい( ；∀；)
涙を流しながらいただく我々
甲州牛（A4）の蒸ししゃぶ
籠盛り季節野菜
待ってました(o´▽｀o)ﾉ
蓋をしめて
蒸すことしばし・・
蒸しあがった
山梨県唯一のブランド牛
うひひ家はしゃぶしゃぶ好きで
毎日食べてもいいぐらい
蒸し器を使うと
旨味が流れ出ず
凝縮されたお肉を味わえますね
繊細なお肉を
ポン酢や特製胡麻ダレで・・
うまい！
うますぎる！( ；∀；)
いくらでも入りそう
〆の食事は
切干大根ごはん
あおさの味噌汁（大好き！）
香の物
我々はお酒を飲みながら
ゆっくり食べて
最後に持ってきてもらいましたが
ご飯は食事中の好きなタイミングで
運んでくれるそう
デザート
酒粕のムース
オレンジと苺
このムースがまた
ほんのり酒粕が香って
めっちゃ上品
果物も美味しかったし
大・満足(*≧ω≦)
大型旅館だし
正直そこまで期待してなかったんですが
出てくるもの全部美味しくて
びっくり(*_*)
食材にこだわり
和洋それぞれの美味しさを味わえる
ナイスな構成が我々好み
仲居さんのサービスも
ツボを外さない感じで
大変印象の良いお夕食なんでした
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食後、腹ごなしに
館内を浮遊
囲碁将棋のあれこれを展示してる
「名人の小径」へ。
歴代の対局の様子など
飾ってあります。
今をときめく藤井聡太さんや
羽生さんなど有名棋士も。
この時は棋聖戦が行われていて、、
最終局まで進めば
常盤ホテルさんで対局が
行われる予定。
結局どうだったのかな？
強い人の対戦は
連勝して終わってしまうパターンが多いから
後の方の会場は
使われなかったりしますよね。
将棋かあ。
子供の頃によくやったけど
うひひ母が強すぎて
飛車角・金銀落ちでも全く勝てず
やらなくなってしまったなー
さて、お部屋に戻ると
なんか置いてある！(*´∀`)
お夜食のお稲荷さん
(=ﾟωﾟ)
これはうれしい！
ミニサイズだったので
あっという間にペロリ
連れは早々に就寝。
ワタシはクローズギリギリまで
大浴場を堪能
今日の〆アイス食べて
おやすみなさーい
次回の朝食・感想編でラストですー
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