夕食は 早目の１７：３０スタート
本館の貸切風呂を２０：００に予約したので
連れのタイムスケジュールに従ってこの時間
ダイニング 「フォーシーズン」
鉄板焼か フレンチ懐石か選べたので
悩んだんですが・・・・・・・
ここで鉄板焼にすると
パンケーキ・夕食・朝食
と、全部「青竹」に行く事になるのよねー
違うダイニングも見たかったので
フレンチ懐石にしたんでした
半円のダイニングの天井には
太い梁が
スタッフのお兄さんに
スゴイですねー
って言ったら
バブル期に建てた物だから
いちいちオカネがかかってるんです
内側のテーブル席のガラスには
鶴が描かれるんですよー
だって
エントランスから気がついてたけどね。。。。。。
あちこちに漂うバブリーな香り・・・
窓際の ナイスな席へ
ちょうど食事の間に
ゆっくりと日が暮れてきて
ムーディーでございました(*´ -`)
お箸
でも 横にはバターナイフ
フレンチ懐石って
どれくらいフレンチ成分が入ってるのだろう？
お品書きが縦書き
創作料理系は多いですね、こういう書き方
食前酒の やまもも酒をいただきつつ。。。。
アスパラ豆腐
涼しげね（ ´∀｀）
アスパラは軽い味付けでさっぱり
お豆腐は ほぼ胡麻豆腐の味です。
もう お造り
派手な前菜はないんだなー
と思ったら
後からなんでした
「相模湾の旅」ってコースなだけあって
鮮度ばっちり
カンパチ メダイ 鮪
針生姜 と おろしたて山葵
山葵は空気をたっぷり入れると美味しいですよ、と
教えてくれた
ホントだ（･∀･)
ふわふわに仕上げると
口当たりまろやか
そろそろ何か飲もうかね～
ってなった時に
そういえば
プランの特典で
ドリンクのサービスあったよね？
チェックイン時と夕食時に
先ほどから親切な
男性スタッフさんに
「あの～・・・・」（こういうのって結構言い出しにくい＾＾；）
って聞いてみたら
すぐ確認して
メニューを持ってきてくれた
サービスてんこ盛りな宿だからなー
多少の手落ちは仕方なし
シャンパン と やまももカクテル
それぞれいただきました
CARENさん、やまもも好きだよねえ。。
焼きたての フランスパン
お刺身の後だけど
そんなに違和感ないのは
ワタシ達が日頃から
雑食すぎるのからでしょうか
三島産メイクイーンのヴィシソワーズ
フレンチっぽくなってきた
じゃが芋の冷製スープ、好きなんですー
ウレシイ
ポットの中にはドライアイスがもくもく
この辺の演出も
良い意味でバブリーな感じ（ ´∀｀）
ただ、演出がんばったせいで
量が少ない( ´_ゝ`)。。
もっと飲めます、はい。
ここでドカンと登場
焼八寸 長沢盛箱
(＊ﾟ∀ﾟ)
２人分のってます
やっぱり大皿が来ると 盛り上がる
ミニチュアセットみたいで わくわく
烏賊の沖漬け カジキ檸檬
茄子田楽 フォアグラのパンナコッタなどなど。。
じっくりいただきます
中でも 震えたのがコレ
オマール海老がごろりと入った
出汁ゼリー寄せ
上品なお出汁が たまらん(●´ω｀●)
お椀は 金目の明日葉蒸し
冬瓜が入ってます
柔らかな金目 美味し(*´ｪ`*)
このあたりで
またプラン特典のグラスワインをいただきます
ドリンクメニューを撮り忘れてしまった
ややお高めな設定だったと思います
ドリンクには10％のサービス料がかかるそう
テーブルを担当してくれてる男性スタッフさん
程よい距離感で、お話も達者
きちんと、サービス受けてる気持ちになれたから
サービス料も妥当かな。
ワインと一緒に特典についてた チーズ盛り合わせ
チーズに目がないワタシ達
目が輝いちゃうわあ(＊ﾟ∀ﾟ)
ゴーダ カマンベール ブルー と
ワインがどんどんすすみますー
シアワセ
お口直しの
ニューサマーオレンジの氷菓
シャーベットより目の粗い
グラニテ という感じ
カワイイ器
牛フィレ肉のロースト ポートワインソース
噛み切るまでもなく
ほろほろと崩れる牛フィレ
ソースも濃すぎず、いいあんばい
洋梨？に見立てたクロケットはバジルとチーズ入り
ミニトマトは蜂蜜漬けになってたり
小技がきいてます
お食事は
金目茶漬け か 白飯・赤出汁
から選択
２人とも金目茶漬けにした
ここで調整すると
ウェルカムパンケーキが響かず
ちょうど良いお腹具合に
パンも食べたしねー
連れはまだまだいけそうでしたが
ワタシは満足
デザートは
洋梨のゼリー
チョコレートケーキ
食後に ミルクティー
ミルクがしっかり温めてある
何か ぼこぼこいってるΣ(=ﾟωﾟ=;)
連れの コーヒー でした
コーヒーサイフォンって珍しいわあ
フレンチ懐石、内容はなかなかで
いろいろ工夫されてます
たくさん召し上がる方にはやや物足りないかな。
再訪時は鉄板焼にしようと思ってますー
次回は本館の様子と貸切風呂編です
何故か・・・お餅食べてきました(￣ｍ￣〃）
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