11月と12月の収穫🍄
昨日天気予報を見た時は、今日の天気は曇りで、降水確率も高かったのに、なんと青空！(外を見たら地面が濡れていたので、寝ている間に雨は降っていたみたいです)最低気温は4℃、最高気温は12℃お散歩の帰り、スーパーで買い物をして外に出た時には、またいつものグレーの空に戻ってましたけど、青空の下のお散歩は、気持ち良かった～ビタミンDもたっぷり作られたかしら？これは先月の収穫物、ミキイロウスタケとヒラタケ沢山採れたの...
キノコ、美味しい～💛
今日は降水確率が高かったけれど、朝一番はこんな空でした。気温は4.5～7.5℃、昼間の雨はお湿り程度。明日も今日と同じようなお天気、同じような気温になるようです。・ ・今日アップするのは10月に採ったキノコの写真です。 ニセイロガワリとヤマイグチ等、数種のキノコのバター炒めニカワハリタケ ヌメリスギタケモドキ ニセイロガワリ等 ニカワハリタケは茹でて中華ダレに漬けて、沢山採れたヌメリスギタケモドキは、一部...
ベアラオホのお値段
相変わらず週に1～2度収穫に行って、毎日のように食べているベアラオホ、スーパーでは、こんな風に販売されています。100ｇ 1.99€こちらは収穫したベアラオホ。採ってきてすぐに良く洗って、袋に入れて冷蔵庫に入れておくと長持ちします。重さは量らなかったけど、これで10€以上はあるかな？(笑)たまにキクラゲの収穫があるのも嬉しい～ ㊧7日の収穫物 ㊨17日の収穫物ベアラオホを使ったお料理、いつも同じようなものばかりですが...
新鮮ベアラオホ
3～4日に1回のペースで収穫しているベアラオホ。お天気だった先週末は、友人と一緒に採りに行きました。 ㊧その日はお雛さまでしたので、夕飯にはちらし寿司。採って来たばかりのベアラオホは、おみそ汁の具になりました。ニラのようにニンニクの香りがしますが、ニラよりはマイルド。㊨別の日には韓国風のピリ辛うどん、もちろんたっぷりのベアラオホ入り。 ㊧ビビンバ 緑はほうれん草ではなくベアラオホです。㊨豚ステーキとニ...
初ベアラオホで焼き豚まん
先日フランスに行った時、夫が食べたいというので、アーティチョークを買いました。可食部はガクの付け根と、ガクを剥がして最後に残った部分だけなので、不経済な野菜だな～と思ってしまう。我が家では茹でて食べますが、焼いたり揚げたりしても美味しいそうです。今度試してみようかな．．．って、1年に1度食べるか食べないかなので、次に買った時にはすっかり忘れて、また茹でちゃうんだろうなぁ。(笑) キクイモも買ったので、...