重くない料理って？
夫はバターやチーズ、生クリームが大好きなので、作ってくれるお料理もコッテリ系。その彼が、数か月前に『これからは重くない料理を多く作りたい』と言うので、喜んでいました。以下、10月から12月にかけて作ってくれたお料理です。数が多いですが、まとめてアップしま～す。 ㊧ゲシュネッツェルテス 肉とマッシュルームのクリーム煮㊨イェーガーシュニッツェル 一般的にはドイツ版トンカツに、キノコたっぷりのイェーガー...
脱コッテリ系？
10日ほど前の朝の空朝から青空～と喜んだ数時間後には、どんより曇ったり、今にも雨が降りそうな空から、お日様ぴかーんの澄んだ青空になったり、ここのところ変化に富んだ空模様が続いています。ちなみに今日は、どんよりからの青空ちらりで、最高気温は14℃、昨日の最高気温は、今日とあまり変わりのない15℃でしたが、とっても良いお天気でした。キノコネタが続きましたので、気分を変えて、3か月ぶりに『夫の料理』の写真をアッ...
ピザ
火曜日に予約が入っていると思っていた整形外科、前日の月曜の夜になって、「明後日の11時の予約、忘れないようにね」と夫が言うので、「え？水曜日？火曜日じゃなくて？勘違いしてるんじゃない？」と、通院スケジュールをもう一度確認してもらったら、「あら！水曜日！！」と言うことは私がカレンダーに書き写し間違えたのね💦疑ってごめんなさーーーい。そして当日の朝、『担当医師が病欠です』と整形外科から電話がかかってきて...
夫、初挑戦のお料理
久しぶりに夫の料理をアップしようと思ったのですが、思ってた以上に長い間(9か月)放置していたようで．．．遡って写真を探し出すのって、めちゃくちゃ面倒～💦目のしょぼしょぼがひどくなって、発掘作業を途中でストップしてしまったので、とりあえず見つけたものだけアップしま～す。 ㊧夫特製ヒダなし餃子 ㊨レンズ豆と鶏肉のカレー私はたまにレンズ豆を使ったカレーを作るのですけど、夫が作ってくれたのはこれが初めて。スパ...
ハンガリー風煮込み
約3か月ぶりのシリーズ『夫の料理』です。ピザ(2月)私が日本から帰った週末に焼いてくれました。いつも数が4枚なのは、ピザ生地を一番作りやすい分量だからだそうです。アイントプフ(2月)ソーセージ、トマトの水煮(缶詰)、キドニービーンズ(缶詰)と、葉物野菜以外なら何でもOKの、残り野菜救済の一品のはずが、夫は決まった野菜を必ず入れたがるので、冷蔵庫の野菜室に残り野菜が増えてしまうんですよ。(笑)餃子(3月)もちろんベア...