NEW OPEN グルテンフリー焼き菓子店 星製粉所【BAKE LAB】@東白楽

2月に東白楽にオープンした米粉使用の
グルテンフリースイーツショップ
星製粉所『BAKE LAB』

星製粉所の米粉は100%南会津のひとめぼれ。
グルテンフリーカフェ『オーカフェ』に続く
2号店が『BAKE LAB』です。

主にテイクアウト用のとても小さなお店。
一応ひとつテーブルがあってドリンクも
オーダー出来るようになっていました。

キャロットケーキ　380円(税込)

オープンして間もないですがかなりの人気。
毎日夕方くらいにはお目当てのケーキが
売り切れてしまっていることがほとんど。

この日は少し多めに焼いたと言うことで
念願のキャロットケーキを購入出来ました。

フロスティングが中に収まっているタイプ。
最近よく見かけますよね。
テイクアウトで袋詰めされている場合
上に乗っているよりもこの方が断然イイ。

米粉だとは気が付かないくらいの食感。
スパイスケーキのようなスパイシーさ。
これはお子さまよりも大人が喜ぶお味です。
私にはかなり好みのキャロットケーキ。

星製粉所の米粉は栄養が豊富で風味も豊か。
だからこちらの米粉を愛用者からは

これまで使っていた小麦粉より星製粉所の米粉を使った方が料理が美味しくなる

と言う声も寄せられているそうです。
米粉そのものも気になるっ。

まずは米粉ケーキをコンプリートしよう。
近所にこんなお店が出来るなんて嬉し過ぎ。
クッキーやブラウニーなどの焼き菓子は
高島屋ハマプラでも購入出来るみたい。

✔️星製粉所『BAKE LAB』
神奈川県横浜市神奈川区西神奈川２-６-６
オリンピース東白楽 １F
0458723560
12:00～19:00
定休日　火・水
https://instagram.com/hoshi.flourmill

✔️オーカフェ
https://www.o-cafe.jp/

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